Тыква является одной из самых древних овощных культур, и в 2025 году она продолжает оставаться популярной как среди профессиональных агрономов, так и среди любителей садоводства. Сладкие сорта тыквы обладают не только хорошими вкусовыми качествами, но и полезными свойствами, что делает их привлекательными для выращивания в открытом грунте. В этой статье мы рассмотрим топ-15 лучших сортов сладкой тыквы на 2025 год, которые подходят для самостоятельного выращивания. "Грибовская зимняя" - этот среднеплодный сорт отличается привлекательным товарным видом и весом 3–7 кг. Мякоть имеет ярко-желтый цвет, плотную и сочную текстуру, с выраженной сладостью и ярким ароматом. Тыквы хорошо хранятся и становятся вкуснее со временем. "Крошка" - сорт с плетистыми растениями, плоды которого весят 2,5–3 кг. Мякоть ярко-оранжевого цвета, очень сладкая и без волокон. Отлично подходит для свежего употребления и переработки. "Лечебная" - популярный сорт с высокими вкусовыми качествами. Плоды весом 3–5,5 кг обладают сладкой мякотью, идеально подходящей для детского питания и кулинарии. "Россиянка" -...

Выбор сортов томатов для теплиц в 2025 году требует тщательного подхода, так как от этого зависит не только количество, но и качество урожая. Важно учитывать сорта, которые обладают высокой урожайностью и устойчивостью к болезням. Данная статья представляет собой рейтинг 15 популярных сортов томатов, подходящих для выращивания в тепличных условиях, с учетом их особенностей и преимуществ. Де Барао розовый. Этот сорт считается классическим для теплиц. Высокорослое растение дает множество кистей со сливовидными плодами весом 50-70 г. Урожайность достигает 8 кг с куста. Сорт устойчив к фитофторозу, однако требует своевременной подвязки и пасынкования. Черри Блосэм F1. Гибрид с ярко-красными, сладкими плодами в форме вишенок. Срок созревания 85-110 дней, урожайность до 4 кг с куста. Подвержен растрескиванию при избытке влаги. Бычье сердце. Крупноплодный сорт с весом плодов 300-500 г. Идеален для салатов. Урожайность до 5 кг с куста. Сорт требует тщательного ухода и не устойчив к фитофторе. Розовый гигант. Сладкие и мясистые плоды весом 300-400 г. Урожайность до 4 кг с куста, срок созревания 115-125...

Команда торгового дома "Молоко Бурятии" успешно завершила обучение на учебно-производственной площадке "Фабрика процессов". Это обучение стало частью федерального проекта "Производительность труда" и направлено на внедрение принципов бережливого производства в агропромышленности. Участие в проекте позволяет значительно повысить эффективность работы предприятий, оптимизируя процессы и увеличивая объемы производства. В ходе обучения команда прошла три рабочих смены, сосредоточившись на вопросах сокращения времени производственных процессов, оптимизации используемых площадей и увеличении выпуска продукции. Генеральный директор компании Светлана Аюшеева отметила, что за шесть месяцев сотрудники предприятия совместно с тренерами и экспертами из Федерального центра компетенций в Москве достигли значительных результатов. На том же оборудовании и с тем же числом работников удалось увеличить производительность труда и значительно сократить время на производство кисломолочной продукции. Федеральный проект "Производительность труда" продолжает действовать, и к нему...

Компания «Овощи Черноземья» успешно завершила ликвидацию канала сброса сточных вод в реку Усмань, что стало важным шагом в улучшении экологической ситуации в регионе. Это решение было принято в ответ на предписание Росприроднадзора и общественные обращения о загрязнении водоемов. В ходе недавнего осмотра территории водоёмов-отстойников, расположенных в районе села Бочиновка, инспекторы Росприроднадзора подтвердили, что сливная труба от старого отстойника была полностью демонтирована, а сам слив воды не производится. Компания также провела работы по закопке канавы, которая раньше использовалась для сброса сточных вод. Поверхность почвы в этом районе была выровнена и утрамбована, что предотвращает возможность повторного загрязнения. В рамках экологической модернизации «Овощи Черноземья» начали перекачку воды из старого отстойника в два новых. Эти новые отстойники обладают улучшенной гидроизоляцией, что исключает попадание сточных вод в грунт и минимизирует риск загрязнения реки. Глава Центрально-Черноземного межрегионального управления Росприроднадзора...

Летний сезон — это время сбора урожая, и многие хозяюшки стремятся сохранить плоды своего труда до зимы. Существует несколько популярных методов консервации, каждый из которых имеет свои особенности и преимущества. Консервация традиционными методами, такими как маринование и соление, по-прежнему популярна. Однако, как отмечает врач-нутрициолог и диетолог Михаил Гинзбург, существует риск, связанный с высоким содержанием соли в таких продуктах. Соль может вызывать задержку жидкости в организме и даже привести к отечности. Поэтому перед употреблением консервированных продуктов рекомендуется их тщательно промывать. Современные хозяйки все чаще выбирают заморозку как способ сохранения овощей и фруктов. Научные исследования показывают, что замороженные продукты сохраняют больше полезных веществ, таких как: Витамин С Минералы (железо, калий, магний) Витамины группы В и Е Растительные белки и клетчатка Однако замороженные продукты имеют свои недостатки. После разморозки они могут терять форму и вкус. Чтобы минимизировать этот эффект, диетологи рекомендуют измельчать...

Недавний инцидент в Екатеринбурге, когда шестилетний мальчик получил травму из-за персика, начиненного иголкой, поднимает важные вопросы о безопасности продуктов питания и контроля качества на рынке. Мама ребенка купила фрукты в обычном ларьке, после чего, несмотря на тщательную обработку, в одном из персиков была обнаружена иголка. Этот случай стал поводом для обсуждения мер, которые должны быть предприняты для обеспечения безопасности пищевых продуктов.Важность контроля качества фруктов и овощей не может быть недооценена, особенно в условиях увеличения случаев мошенничества на рынке. Такие инциденты подчеркивают необходимость строгого контроля за производственными процессами и поставками. В связи с этим, необходимо обратить внимание на следующие аспекты: Ужесточение требований к производителям фруктов и овощей. Проведение регулярных проверок на наличие посторонних предметов в продукции. Разработка новых стандартов безопасности для мелких и крупных производителей. Современные технологии могут играть ключевую роль в повышении уровня безопасности продуктов....

Вопрос о том, какие продукты являются наиболее питательными и полезными, волнует многих. В 2025 году доктор Александр Мясников в своей программе на канале «Россия 1» поделился интересной информацией о продуктах, которые содержат множество витаминов и микроэлементов. По его словам, мясо является одним из самых богатых витаминами продуктов. Доктор Мясников подчеркнул, что это не просто стереотип, а научно обоснованное утверждение. В его исследовании упоминаются и другие продукты, но внимание акцентируется на мясе, которое, по его словам, особенно богато витаминами группы В, включая В12, а также витаминами А и D. Среди других полезных продуктов, упомянутых в программе, можно выделить печень, которая является отличным источником витамина А, и квашеную капусту, которая содержит много витамина С. Однако, несмотря на это, мясо остается в приоритете как источник важнейших питательных веществ. Такое заявление подчеркивает важность мясного производства в сельском хозяйстве. В связи с растущим интересом к здоровому питанию, производители мяса начинают акцентировать внимание на...

В 2025 году Томская область получила значительные объемы продуктов питания. 221 тонна рыбы и 100 тонн молочной продукции были поставлены в регион в рамках системы мониторинга и контроля Россельхознадзора. Это свидетельствует о стабильном обеспечении населения качественными продуктами и поддержке местного сельского хозяйства. В течение первого полугодия 2025 года в рамках контроля Россельхознадзора было перемещено около 18 тысяч тонн животноводческой продукции по территории России. Этот показатель подтверждает активное развитие аграрного сектора и его способность удовлетворять спрос на продовольствие как в регионах, так и за их пределами. Основные факты: Поставка 221 тонны рыбы в Томскую область. Поставка 100 тонн молочной продукции. Общий объем перемещенной животноводческой продукции в России за полгода составил около 18 тысяч тонн. Такие объемы поставок не только способствуют улучшению продовольственной безопасности, но и поддерживают местных производителей. Важно отметить, что активное сотрудничество с Россельхознадзором позволяет обеспечить контроль качества...