Картофельный союз России направил официальное письмо министру сельского хозяйства Оксане Лут с просьбой оказать содействие в организации экспортных поставок раннего картофеля. Как сообщает ИА «Светич», представители отраслевого союза акцентировали внимание на необходимости ускорения процесса получения разрешительных документов для экспорта, включая фитосанитарные сертификаты. Планируется, что ранний картофель будет поставляться в страны ближнего зарубежья, такие как Казахстан, Узбекистан и Азербайджан. В письме также подчеркивается, что текущая ситуация на рынке негативно влияет на спрос на отечественный картофель, так как на прилавках все еще присутствуют значительные остатки импортной продукции. Согласно данным, в 2025 году площади, отведенные под картофель в России, увеличились более чем на 10%. Уборка ранних сортов уже началась в южных регионах страны, таких как Астраханская, Ростовская, Брянская, Ставропольская и Краснодарская области. Учитывая благоприятные погодные условия, агрономы ожидают хороший урожай. Однако картофелеводы выражают беспокойство о том,...

В Мурманском Арктическом университете группа молодых ученых разработала инновационную технологию, позволяющую получать растительный протеин из обезжиренной гороховой муки. Этот прорыв в области агрономии и пищевой технологии был официально запатентован, что открывает новые горизонты для использования растительных источников белка. ### Проблема и решение Согласно последним исследованиям, потребление белка растительного происхождения продолжает расти как среди вегетарианцев и веганов, так и среди людей, стремящихся сбалансировать свой рацион. Однако, несмотря на это, многие растительные источники белка имеют недостатки, такие как низкая усвояемость или наличие антинутриентов. Разработка мурманских ученых направлена на преодоление этих проблем. Используя новую технологию, ученые смогли выделять белки, которые имеют высокую биологическую ценность и могут быть использованы в различных продуктах питания, включая заменители мяса, протеиновые порошки и даже в производстве молочных альтернатив. ### Патент и его значение Получение патента на данную технологию является...

В Иркутске с 28 мая по 31 августа 2025 года пройдет уникальная выставка микроминиатюр под названием «Шедевры микроискусства», организованная Музейной студией Иркутского областного краеведческого музея. Это событие станет настоящим праздником для ценителей искусства и науки. Выставка будет представлять 43 работы новосибирского мастера Владимира Анискина, который известен своими невероятными микроминиатюрами. Эти произведения искусства создаются под микроскопом и порой настолько малы, что их невозможно увидеть невооруженным глазом. Например, на выставке будет представлена «Самая маленькая копия монеты», занесенная в Книгу рекордов Гиннесса, а также несколько уникальных микроминиатюр, отмеченных в Книге рекордов России. Каждая работа мастера выполнена вручную, а особенно сложные детали создаются в момент между ударами сердца, что подчеркивает высокую степень концентрации и мастерства автора. В коллекции Владимира Анискина можно найти более 250 работ-невидимок, каждая из которых снабжена оптической системой для просмотра. Это позволяет зрителям не только наслаждаться...

Волгоградским дачникам настоятельно рекомендуют закаливать семена перед посадкой, чтобы повысить их холодостойкость и увеличить шансы на успешный урожай. Закаливание является важным этапом подготовки семян, особенно для теплолюбивых культур, таких как томаты, перцы и баклажаны. ### Что такое закаливание семян? Закаливание семян — это процесс, который позволяет повысить их устойчивость к холодным условиям. Он заключается в воздействии на семена переменных температур и влажности, что способствует улучшению их жизнеспособности и адаптации к неблагоприятным погодным условиям. ### Биологический ноль и его влияние на рост растений Температура, при которой прекращается рост растений, составляет около +10 градусов Цельсия. Эта температура называется биологическим нулем. Если семена или молодые растения находятся при такой температуре более 10 дней, это может привести к их невозвратимой гибели. При длительном воздействии низких температур растение замирает, и процесс деления клеток останавливается, что неблагоприятно сказывается на будущем урожае. ### Как правильно...

В Мурманской области за период с 17 по 23 июня 2025 года наблюдаются изменения на продовольственном рынке, касающиеся цен на основные продукты питания. Согласно данным Мурманскстата, на заполярных прилавках произошло снижение цен на несколько видов овощей. В частности, свежая белокочанная капуста подешевела на 5,2%, а картофель — на 2,2%. Также снизилась цена на репчатый лук (на 1,4%) и куриные яйца (на 1,3%). Стало немного дешевле и питьевое цельное ультрапастеризованное молоко с жирностью 2,5-3,2%, цена которого упала на 1,0%. Однако не все продукты следуют этой тенденции. На фоне падения цен на капусту и картошку отмечается рост цен на яблоки (на 2,6%), питьевое цельное пастеризованное молоко (на 1,7%) и морковь (на 1,4%). Также подорожала пшеничная мука на 1,0%. Данные изменения указывают на нестабильность цен на продовольственные товары и необходимость постоянного мониторинга ситуации на рынке. Важно отметить, что мониторинг цен на социально значимые продукты осуществляется в рамках программы, утвержденной Росстатом, и охватывает три города: Мурманск, Апатиты и Североморск. Эти данные позволяют...

### Как добиться крупной смородины: секреты летних подкормок Смородина — одна из самых популярных ягодных культур в наших садах, и каждый огородник мечтает о крупном, сладком урожае. Важным аспектом ухода за смородиной является правильная подкормка, особенно в середине лета, когда кусты активно набирают силу и формируют плоды. В этой статье мы расскажем о проверенной схеме подкормок, которая поможет вам получить максимальный урожай. #### Подкормка молодых и взрослых кустов В начале лета молодые кусты смородины не требуют дополнительных подкормок, так как они получают все необходимые питательные вещества из почвы. Однако взрослые кусты, которые уже начинают плодоносить, нужно подкармливать несколько раз за сезон. ##### Первые шаги 1. **Внесение азота**: В начале лета рекомендуется внести под каждый куст растения столовую ложку мочевины или две ложки аммиачной селитры. Азот необходим для активного роста и формирования зеленой массы. 2. **Калий и фосфор**: Для улучшения вкусовых качеств ягод добавьте по ложке сульфата калия и суперфосфата. Эти элементы способствуют не только...

### Чай для растений: мощное органическое удобрение, которое можно приготовить дома В последние годы все больше садоводов и огородников обращают внимание на экологичные методы ухода за растениями. Одним из таких методов является приготовление компостного чая — естественного органического удобрения, которое помогает улучшить здоровье почвы и способствует активному росту растений. #### Что такое компостный чай? Компостный чай — это настой, который получают путем вымачивания зрелого компоста в воде. В процессе этого настой извлекает полезные микроорганизмы и питательные вещества, которые способствуют укреплению иммунитета растений и стимулируют их рост. Об этом говорит Лорен Клик, эксперт по компостированию и основательница проекта Let's Go Compost. При использовании компостного чая можно значительно улучшить состояние почвы, развить корневую систему и даже предотвратить некоторые заболевания, не прибегая к химическим удобрениям. Такой подход особенно актуален в условиях растущего интереса к органическому земледелию и устойчивому сельскому хозяйству. #### Как приготовить...

### Как спасти огород в аномальную жару: 4 шага к успеху Аномальная жара, которой подвержены многие регионы России, может стать настоящим испытанием для дачников и фермеров. Температуры, достигающие +33°C и выше, угрожают не только комфортному отдыху на природе, но и урожаю. По прогнозам Гидрометцентра на июнь 2025 года, при отсутствии срочных мер можно потерять до 70% посадок. Чтобы этого не произошло, следуйте четырем проверенным шагам, которые помогут сохранить ваш огород в целости и сохранности. #### 1. Полив: правильный подход Наиболее важный шаг — это полив, и здесь есть свои правила. - **Время полива**: избегайте полива в дневные часы! Капли воды на листьях могут вызывать ожоги, а большая часть влаги испаряется. Рекомендуется поливать только до 7:00 или после 20:00. - **Объем воды**: - Для **огурцов и капусты** — 10 литров на куст, - Для **томатов и перцев** — 5 литров на растение, - Для **корнеплодов** — 3 литра на квадратный метр. - **Техника**: поливать следует строго под корень, избегая дождевания в жару. Не забывайте про мульчирование сразу после полива: слой травы (5–7 см) поможет снизить...