В Литве разработали первый в мире экологичный трактор, который в качестве топлива может использовать биометан и электричество. Машина может работать в полях без дополнительной подзарядки более 12 часов и выполнять свою работу не хуже своих бензиновых и дизельных собратьев. Биометан является одним из самых экологически чистых видов биотоплива, сообщает euro-pulse.ru. Его получают из сельскохозяйственных отходов — в частности, из коровьего навоза. Применение такого топлива компенсирует вредные метановые выбросы, которые производит рогатый скот (коровы ответственны за выбросы 4% метана в мире, это вдвое превышает показатели авиационной промышленности). Европейские инноваторы уже пытались делать экологичные тракторы на биометане, однако такие машины оказывались недостаточно мощными: их хватало без подзарядки всего на пару-тройку часов. Сделать полностью электрический трактор также не получалось, так как техника не могла работать из-за тяжелых батарей. Литовские инженеры в своей разработке соединила два вида двигателя и смогли решить данные проблемы. В Евросоюзе на сельское...

Великобритания не перестает удивлять технологическим новинками. Рассказываем о нововведениях в школах. В шотландском округе Северный Эршир внедрили систему распознавания лиц в школьных столовых. Со слов авторов проекта, данная технология поможет в разы ускорить обслуживание. Однако разработчики действовали не только из практических интересов. Еще одна причина использовать FacePay — коронавирус. Об этом пишет dev.by. Дэвид Суонстон, являющийся директором компании, установившей системы в учебных заведениях, рассказал, что технология FacePay значительно сократила время оплаты обеда для каждого ученика школы примерно до пяти секунд. Как пояснил Суонстон, аналогичные пилотные проекты начали внедрять в британских школах еще в прошлом году. Сегодня в эксперименте принимают участие девять школ. Основным аргументом для внедрения FacePay называют бесконтактную оплату, которая повышает безопасность учеников на фоне пандемии COVID-19, а также ускорение обслуживания.  По мнению администрации школ, биометрическая проверка не нарушает конфиденциальности личных данных. Согласие на...

Диетолог Наталья Нефедова рассказала, какие продукты можно добавить в рацион вместо мяса. Со слов специалиста, говядину и свинину можно заменить рыбой, птицей, тофу, орехами, яйцами и бобовыми. Кроме этого, диетолог рекомендовала ограничить потребление мясных субпродуктов (сосисок, колбасы, ветчины), а также принципе не налегать на мясо. Об этом сообщает издание news.ru. Наталья Нефедова отметила, что больным подагрой следует особенно тщательно следить за своим питанием и употреблять меньше мяса, птицы и рыбы.

Великобританию охватил картофельный контроль. Тысячи местных жителей начали вести в ресторанах учет порций данного гарнира в ресторанах, после того, как заметили недовес. По мнению многих потребителей, такое происходит из-за того, что в заведениях общепита отсутствует стандарт для каждой порции, сообщает РЕН ТВ. Для того, чтобы бороться с продуктовой несправедливостью, была создана специальная группа контроля. Ее участники, вооружившись рулетками и весами, хотят по ресторанам, считают дольки картофеля и измеряют их длину. О каждом блюде затем отчитываются, подводят общую статистику по тому или иному заведению. Такая информация, по мнению администраторов, поможет потребителям сделать правильный выбор места, где можно с удовольствием похрустеть фастфудом и не разочароваться.

Фиолетовые помидоры смогли вырастить ученые из Института биохимии растений Лейбница в Галле (Германия). Новый вид был выведен с помощью методов генетической модификации, сообщает Hortidaily.com. Для этого они вставили в растения гены, ответственные за биосинтез бетанина, и активировали их в созревающих плодах. Бетанин обычно извлекается из красной свеклы и используется в качестве натурального пищевого красителя. Такого рода методы генной инженерии для производства веществ в специально разработанных системах выращивания растений будут играть важную роль в будущем — особенно это касается производства лекарств. Выпуск вакцин и антител с использованием растений уже является активной областью исследований.  Растения являются эффективными производственными системами, но вместе с тем и сложными. Они имеют большое количество регуляторных механизмов, которые иногда могут ограничивать весь процесс биосинтеза производимого вещества. Эти сложные механизмы обратной связи до сих пор плохо изучены. В этом отношении немецким ученым еще предстоит большая исследовательская работа.

Россия возобновила поставки пшеницы в Алжир — компания «Деметра Трейдинг» впервые поставила в страну данную продукцию. Отправка груза в объеме 60 тыс. тонн проходила с Зернового Терминального Комплекса «Тамань» двумя судами. В настоящий момент их разгрузка в портах Алжир и Оран завершена, покупатель принял груз. Реализация российской пшеницы в африканское государство возобновилась в июне нынешнего года после пятилетнего перерыва, сообщает sfera.fm. Страна входит в десятку крупнейших покупателей зерна в мире. Всего Алжир импортирует около 6 млн тонн пшеницы. В 2016/17 сельхозгоду объем поставок составил 113 тыс. тонн. Алжир предъявляет высокие требования к качеству поставок. Для компании диверсификация рынков сбыта является частью стратегии ее развития. «Деметра Трейдинг» работает над расширением торгово-логистических партнерств как с российскими производителями сельхозпродукции, так и конечными покупателями, и стремится предоставлять потребителям надежные и качественные услуги.

Первая линия по производству быстрозамороженных овощей заработала в Тахтамукайском районе Адыгеи. Производственные помещения были возведены с нуля в ауле Тахтамукай. Все необходимые коммуникации были проведены на площади 9,5 тыс. «квадратов», сообщает сайт правительства республики. Инвестор ООО «Альянс» закупил импортное оборудование. Общий объем вложений составил 650 млн рублей. Производственная мощность линии позволит ежегодно получать 14 тыс. тонн готовой продукции. Сейчас производительность доходит до 4-5 тонн в сутки. Холодильные складские мощности позволяют хранить до 4 тыс. тонн замороженных овощей.  Запуск второй очереди производства запланирован на июнь следующего года. После этого выпуск продукции вырастет до 25 тыс. тонн в год.

В первой половине текущего года российские предприятия произвели почти 428,5 тыс. тонн пищевой соли. Это на 6,3% ниже показателей аналогичного периода прошлого года. Также стали меньше поставки соли из России в другие страны, сообщает «Коммерсантъ». С января по июнь объем импорта российской соли составил 275,16 тыс. тонн. Снижение год к году — 9,56%. Экспорт данной продукции на внешние рынки также сократили предприятия Беларуси, Казахстана, Азербайджана и Турции. По мнению экспертов, производство соли падает из-за низкой активности конечных покупателей и снижения спроса в различных сегментах. Кроме этого, ажиотажный спрос на нее отмечался в связи с локдауном и пандемией коронавируса. Отгрузочные цены на соль при поставках в розничные торговые сети снизились до 45%.