Сельхозпредприятия, специализирующиеся на выращивании земляники открытого грунта, приступают к сбору ароматной ягоды на Ставрополье. Аграрии Кировского и Труновского округов получили урожай в числе первых. Сегодня здесь собрано 4,5 тонн сочной сладкой ягоды. Сначала подоспел сорт Корона, а сейчас подходит сорт Клери, сообщает официальный сайт Минсельхоза РФ. Собирать урожай планируется до 15 июня. СПК «Советский» занимается выращиванием земляники в промышленных масштабах с 1979 года. На площади 20 гектаров разместилось пять сортов — Корона, Клери, Сирия, Нелли, Гала и Чиф. Это одни из самых распространенных в Ставропольском крае сортов наряду с Мармелада и Елизавета-2. В Труновском округе в числе первых к сбору сладкой ягоды приступил глава крестьянского (фермерского) хозяйства Евгений Педашенко — там собрано уже 3 тонны. Более сотни ящиков земляники фермер отправил на реализацию. На Ставрополье выращиванием данной ягоды в открытом грунте в промышленных масштабах занимаются 11 сельхозорганизаций, в том числе шесть КФХ.

В Дании планируют начать производить упаковку для еды и напитков навынос из травяных волокон. Технология такая: сначала из собранной травы извлекут белок, он пойдет на корм скоту, а остатки послужат материалом для биоразлагаемой альтернативы пластику, сообщает upakovano.ru. Ожидается, что инновационный проект  SinProPack в полной мере обеспечит страну экологичной упаковкой. Надо отметить, что жители Дании ежегодно потребляют порядка 10 тыс. тонн упаковки. Если ее заменят на биоразлагаемую, то это снизит выбросы на 5% или на 210 тыс. тонн CO2 в год.

Компания Coca-Cola совместно с агентством креативных коммуникаций Blacklight продолжают серию экоинициатив в рамках всероссийской программы «Разделяй с нами». Она предусматривает раздельный сбор и вторичную переработку отходов, об этом говорится на сайте upakovano.ru. Так, у пользователей приложения есть возможность создания экоманифеста в приложении. После этого можно сделать репост и стать участником розыгрыша кружек. Представители инициативы пояснили, что экоманифест представляет собой картинку с изображением Волги и коротким текстом в защиту великой русской реки. Стать участником можно до 20 июня. Кроме этого, приложение предлагает изучение базовых советов по экологичному образу жизни. Есть много информации и о том, что Волга является одной из самых грязных рек России: в нее сливают порядка 40% всех сточных вод страны. Также большой проблемой остается мусор, который оставляют на побережье. Есть мнение, что с активным развитием внутреннего туризма сложившаяся ситуация продолжит ухудшаться.

Уникальное заведение — полностью бесконтактная автоматизированная пельменная Brooklyn Dumpling Shop — заработало в Нью-Йорке. Там используется технология «Zero Human Interaction», которая позволяет обслуживать клиентов без контакта с персоналом. В меню Brooklyn Dumpling Shop имеется 32 вида пельменей, блинчики с начинкой из омаров, овощей и утки по-пекински, а также другие блюда и закуски, сообщает sfera.fm. Клиенты пельменной могут сделать заказ прямо со своего телефона, используя QR-код. Также можно получить блюдо с помощью сенсорного киоска — он распечатает бланк со специальным штрих-кодом. После того, как заказ будет готов, клиент получит текстовое уведомление о необходимости забрать его из ячейки автоматизированного продуктомата ONDO с регулируемой температурой. Ячейки имеют цветовое информирование. Если какая-то из них светится синим цветом, то в ней находятся охлажденные напитки. Если красным — горячие блюда. После сканирования штрих-кода дверца ячейки терминала с готовым заказом автоматически откроется.

За последнюю неделю Всемирная организация охраны здоровья животных (МЭБ) зарегистрировала 520 очагов особо опасных болезней животных в 20 странах мира. Самыми распространенными из них стали  африканская чума свиней (АЧС) и высокопатогенный грипп птиц. Подавляющее число очагов АЧС — 135 и 40 — зарегистрировано на территории Венгрии и Румынии. На все остальные страны Африки и ЕС пришлось шесть случаев, сообщает sfera.fm. В то же время буквально покрыли всю карту Европы вспышки высокопатогенного гриппа птиц подтипов Н5N1, H5N5 и H5N8. Пальма первенства по этому показателю — 169 очагов — принадлежит Дании. Значительное число вспышек — 54 — зафиксировано также в Германии. Кроме этого, вспышка опасного заболевания отмечена в Литве, Нидерландах, Румынии, Чешской Республике и Швеции. Всего на территории Европы зафиксирован 251 очаг инфекции среди сельскохозяйственной и дикой птицы.

Из-за прохладной весны в России примерно на две недели задержался активный период посевной кампании. Поэтому овощи и ягоды нового урожая поступят на рынок немного позже, чем в среднестатистическом году. Стоимость данной продукции скоро перестанет увеличиваться, цены пойдут вниз, сообщает РИА Новости. Середина весны в различных регионах страны в нынешнем году отличилась длительными холодными периодами и краткосрочными потеплениями. В начале мая отмечалось увеличение количества осадков. В то же время, если не будет никаких природных катаклизмов, эксперты прогнозируют хороший урожай — как минимум на уровне прошлого года. В торговых сетях сейчас присутствует много импортных овощей — они примерно в полтора раза дороже тех, что выращены в России. Уже ближе к середине июня в магазины начнет поступать продукция из Астрахани и соседних южных регионов, поэтому цены на нее снизятся. 

В Новочебоксарске планируется построить новое перерабатывающее предприятие. В проект будет инвестировано почти 500 млн рублей. Комбинат будет специализироваться на производстве муки, макаронных, хлебобулочных и кондитерских изделий (печенья). В цехах будет установлено современное технологическое оборудование. Также построят элеватор и мельницу, сообщает sfera.fm. После запуска предприятия в эксплуатацию сотни жителей республики будут обеспечены рабочими местами с достойной зарплатой.

Партию фруктов, которая следовала из Беларуси, раздавили бульдозеры на полигоне в Смоленской области. Два автомобиля, перевозившие яблоки, задержали российские таможенники и пограничники. Машины двигались в объезд официальных фитосанитарных контрольных постов, сообщает официальный сайт Россельхознадзора. В результате проверки выяснилось, что фрукты перевозятся без сопроводительных документов. Сотрудники надзорного ведомства решили, что подозрительные яблоки могут происходить из стран, в отношении которых действуют российские санкции.