Современный птичник на 8 тыс. кур запущен в эксплуатацию в многопрофильном крестьянском хозяйстве Антона Аршанского в Волховском районе Ленинградской области. На ферме, предназначенной для выращивания цыплят-бройлеров, установлены автоматические системы кормления, поения и контроля климата, сообщает sfera.fm. Ожидается, что новый птичник будет каждый месяц производить более 13 тонн мяса.

Партия натурального фасованного меда была отправлена башкирскими пчеловодами в США 6 июля. Отправка ценного продукта проходила под контролем сотрудников Россельхознадзора. Вес отправленного меда составил 1980 килограмм. Предприятие, которое экспортировало мед, прошло необходимые процедуры экспортной сертификации. Оно включено в реестр компаний, которые имеют право отгружать свою продукцию за рубеж, сообщает sfera.fm.  Партия меда прошла проверку в лаборатории в Алтайском филиале подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Центральная научно-методическая ветеринарная лаборатория». Результаты лабораторного исследования показали, что продукт полностью соответствует требованиям страны-импортера. 

Завод по производству замороженного хлеба будет запущен в эксплуатацию в Воронеже. Реализацией проекта по строительству занимается корпорация «АЕОН». Предприятие будет располагаться в особой экономической зоне типа «Центр» на площади в 18 гектаров, сообщает sfera.fm. В строительство завода будет инвестировано 4,5 млрд рублей. Производство продукции на заводе будет осуществляться с помощью европейской технологии PART BAKE. Согласно этой технологии, хлеб на предприятии доводится до готовности в 90%, после чего продукт подлежит заморозке при температуре минус 18 °C. В таком виде изготовленные на предприятии хлебобулочные изделия отправляются на точки реализации, а оттуда попадают в специальные печи, где выпекаются до готовности.

AGCO-RM, один из лидеров российского рынка в области дистрибуции сельскохозяйственной техники, сообщает о расширении линейки техники бренда Massey Ferguson в России. Этим летом на поля выйдут рулонные пресс-подборщики MF RB3130 и MF RB4160. В разгар сезона кормозаготовки бренд Massey Ferguson® представляет российским фермерам новые рулонные пресс-подборщики с высоким крутящим моментом и улучшенной конструкцией устройства обмотки пленкой. Они собираются на заводе в Германии, принадлежащем корпорации AGCO, с учетом более чем 100-летнего опыта работы с кормозаготовительным оборудованием. В новой линейке представлены две модели со стандартным приводом от ВОМ 540 об/мин. Модель RB3130 (на первом фото) — пресс-подборщик с фиксированной камерой — оснащена спиральной вальцовой камерой для высокого качества прессования и прочного завязывания сеткой. В случае внезапной остановки ВОМ звездочка с муфтой свободного хода предотвратит внезапные нагрузки на трансмиссию и замедлит рулон. Модель RB4160  — пресс-подборщик с изменяемой камерой — оборудована системой привода ADS, которая обеспечивает непрерывное...

Новую технологию производства кормов для рыбы, птицы и крупного рогатого скота разработали ученые из Уральского федерального университета. В качестве сырья для изготовления кормов будут использоваться отходы сельскохозяйственных культур и птицеводства. Технология предполагает переработку отходов растениеводства и птицеводства микроорганизмами, в результате чего появится обогащенный белком и пробиотиком корм, пишет ТАСС.

В магазинах торговой сети «Перекресток» появился новый продукт — растительное мясо Beyond Meat. Пока вышеуказанную продукцию можно найти в супермаркетах центрального региона — растительное мясо предлагают 212 магазинов., сообщает sfera.fm. В настоящее время покупателям доступны два типа растительного мяса — фарш Beyond Beef и бургерные котлеты Beyond Burger. Продукция расфасована по 453 грамм и 227 грамм соответственно. Ожидается, что осенью ассортимент расширится — в линейке появятся сосиски Beyond Sausage.

Российские предприятия будут поставлять термически обработанное молоко и молочные продукты на японский рынок. Соответствующий ветеринарный сертификат согласован с министерством сельского, лесного и рыбного хозяйства Японии, сообщает sfera.fm. А в это время в Крыму открылся первый в Европе инкубатор по выращиванию мальков креветки Vannamei. Инкубатор был создан на базе сельхозкооператива «Рыболовецкий колхоз имени крымских партизан». Надо отметить, что в нем уже были выращены первые 4 млн мальков креветок.

Мороженое из козьего молока начали производить в одном из сел Ставропольского края. Новый продукт предназначен в первую очередь для людей, которые не переносят коровий белок, и является гипоаллергенным. Выпуск мороженого начнется с небольших партий — изначально на предприятии будут выпускать 200 тыс. штук холодного лакомства. В дальнейшем завод планирует увеличить производство до 1 млн штук, сообщает sfera.fm. Потребители региона скоро попробуют новое мороженое — первая партия продукции уже направлена в торговые точки Ставрополья, Краснодарского края и Москвы. Надо отметить, что в летнее время количество любителей мороженого значительно увеличивается: употребление этого лакомства помогает многим людям переносить жару. А вот от блинчиков и шаурмы летом лучше отказаться, советует Роспотребнадзор. По мнению специалистов, в жаркий сезон в принципе лучше игнорировать покупную еду с большим количеством ингредиентов — шаурму, овощные пюре и блинчики с различными начинками. Необходимо помнить, что острые кишечные инфекции вирусной этиологии наиболее часто  передаются через...