Холдинг «Агросила» в Татарстане в ноябре запустит новую линию полутвердых сыров на заводе «Агросила-Молоко». В планах полностью ввести объект в эксплуатацию в ноябре 2022 года, то есть уже будут выстроены все производственные мощности, позволяющие полноценно производить полутвердый сыр. Кроме того, производственная мощность новой линии составит до 10 тонн в сутки. В ассортимент предприятия войдут такие сыры, как «Голландский», «Российский», «Гауда», «Сливочный», «Эдам», «Легкий», «Тильзитер». Заметим, что ранее на заводе запустили линию по производству рассольных сыров. К слову, реализацию проекта по строительству линии рассольных и линии полутвердых сыров в рамках Стратегии развития холдинга и диверсификации молочного производств холдинг начал в 2020 году. Общий объем инвестиций в данный проект составляет почти 1,5 млрд рублей. Стоит заметить, что сыр планируется реализовывать в розничных сетях на территории России.

В крестьянско-фермерского хозяйства «Рузская Нива» в Подмосковье проходит строительство фермы по производству овечьего и козьего молока. В региональном Минсельхозе отметили, что в хозяйство уже завезли молочных овец остфризской породы, романовской мясомолочной породы, коз альпийской и зааненской породы. К слову, три корпуса фермы уже построены, каждый вмещает 75-100 голов овец. Кроме того, со временем, когда у фермы появятся излишки молока, на территории построят собственную сыроварню. Наряду с этим, на территории планируют выращивать собственный ячмень и овес. Помимо этого, на территории будут сажать корм для животных, заниматься их воспроизведением и продавать молоко, а также мясо. В связи с чем, ферма может стать производством полного цикла. Помимо этого, фермеры планируют, что ежегодно хозяйство будет увеличиваться на 200 голов овец. Так, для расширения производства крестьянско-фермерское хозяйство будет подавать заявку на получение субсидии для покупки техники и оборудования по производству сыра.

По мнению специалиста, очень важно правильно хранить фрукты и овощи для того, чтобы они приносили пользу, а не вред. Так, при не должном хранении на продуктах могут появиться листерии, сальмонеллы или другие бактерии, что может пагубно повлиять на здоровье человека. Итак, например, такой богатый калием экзотический фрукт, как авокадо необходимо хранить в темном помещение при комнатной температуре и завернутым в газету. Соблюдая это простое правило, можно надолго сохранить его свежесть, а жесткие плоды уже через пять дней станут мягкими и вкусными. В свою очередь, такой многими любимый овощ, как картофель не следует хранить в холодильнике. Его лучше складывать в ящик закрытого типа, чтобы туда не попадал дневной свет и хранить его при температуре 2-4 градуса. Наряду с этим, для огурца холод может стать причиной для появления белых пятен или темных точек на кожуре. Потому, отправляя огурцы в холодильник, нужно следить за тем, чтобы следите за тем, чтобы они не оказались возле морозильной камеры. Кроме того, помидоры также не рекомендуют хранить в холодильнике, так как низкая...

По данным «Сбермаркета» россияне по итогам января-сентября текущего года покупали мясо в семь раз чаще, чем рыбу. Также при этом граждане стали чаще приобретать натуральные продукты. Таким образом, среди всех полезных продуктов наибольшей популярность пользуются овощи. На них приходится около трети от всех проданных свежих продуктов. К слову, в 20% случаев жители российских городов покупают фрукты, а в 16% – молоко и молочные продукты. Затем, после них следует мясо – 12%, примечательно, что его покупают в 7 раз чаще, чем рыбу. Интересно, что у этой группы товаров есть специальное название –фреш, как правило в нее входят такие продукты питания, как молоко, мясо, рыба, зелень, фрукты, овощи. В частности, среди мясной продукции чаще всего покупают курицу: голень и филе грудки. В свою очередь, среди красного мяса лидер – свиной окорок, однако его брали реже, чем куриные голени в 12 раз. Как правило, из рыбы обычно заказывают минтай и треску. При этом из овощей жители страны чаще всего выбирают помидоры, картофель и огурцы. Вместе с тем, среди любимых фруктов можно выделить бананы,...

Ученые Американского химического общества разработали полностью съедобный сенсор для замороженных продуктов. Суть его действия заключается в том, что он показывает, подвергалась ли еда размораживанию и повторной заморозке, или ее замораживали лишь единожды. Интересен тот факт, что датчик состоит из натуральных пищевых материалов, включая поваренную соль, красную капусту и пчелиный воск. Таким образом, он является съедобным продуктом. Как известно, что повторная заморозка пищи после ее размораживания ухудшает ее свойства и может привести к порче, что в последующем негативно сказывается на пищеварении. Таким образом, после долгих и кропотливых исследований ученые создали экспериментальный датчик, который открывает путь к использованию пищевых материалов в недорогих и безопасных технологиях. Кроме того, новинка предупреждает клиентов об истории хранения замороженных продуктов, тем самым сохраняя их здоровье.

В канадской деревне Чидл появилась необычная скульптура в виде палочки «Cheetos». Весьма любопытно, что необычная 5-метровая скульптура, изображающая руку, поднимает вверх ярко-оранжевую палочку «Cheetos». Таким образом, местные власти отметили, что такая достопримечательность просто обязано было появиться в деревне, ведь название общины Чидл (Cheadle) очень похоже на слово «cheetle». Интересно, что именно так на сленге называется вездесущая оранжевая пыль, которая остается после поедания «Cheetos». Заметим, что сами местные жители не особенно распространяются о своем отношении к странному произведению искусства, но если скульптура кому-то сильно не понравилась, то у этих людей есть утешение. Таким образом, главы деревни рассказали, что рука с закуской будет демонтирована уже в начале ноября, после чего ее перевезут в другое место. К слову, после демонтажа дальнейшая судьба так называемой достопримечательности неизвестна.

Устройство для приготовления лапши представила японская компания Thanko.  Все знают, лапшу быстрого приготовления употребляют те, кто не может себе позволить большего, или те, кому лень готовить что-то сложное. Как известно, именно это блюдо считается самым быстрым. Однако, производитель гаджетов из Японии Thanko решил, что его приготовление можно сделать еще проще. Кроме того, специалисты отмечают, что для того, чтобы приготовить лапшу быстрого приготовления необходимо в совершенстве владеть двумя навыками: уметь аккуратно оторвать мембрану со стаканчика, а также нагреть воду до температуры кипения. Таким образом, упростить весь процесс поможет новая инновационная машина для лапши быстрого приготовления, которая работает по принципу кофемашины. Интересно, что она совместима со стаканчиками от разных производителей, таких как Cup Noodle или Nongshim. Стоит заметить, что стоимость простого устройства составляет $45.

Компания по выпуску жевательных драже Mentos наняла енотов для утилизации драже.  Известный бренд вкусных сладостей решил креативно привлечь внимание к теме устойчивого развития. Так, маркетологи обучили енотов утилизировать отходы, чтобы наглядно показать простоту этой экопривычки. Интересен тот факт, что на выработку навыка милейшим пандам потребовалось 40 часов. В видеоинструкции пушистый герой утилизирует пустую упаковку от Mentos Pure Fresh Gum, которая на 90% состоит из перерабатываемых материалов, в мусорный бак. Специалисты считают, что кампания вдохновит пользователей на правильную сортировку мусора. В качестве инсайта авторы проекта использовали данные исследования Агентства по охране окружающей среды (EPA), которое показало, что только 32% американцев перерабатывают бытовые отходы. Помимо этого, еще одной оригинальной фишкой станет то, что клиенты смогут вызвать команду енотов-утилизаторов Raccoon Recycle Force в свой город, позвонив по специальному номеру активации.