Украинский журналист Дмитрий Гордон сообщил о продаже необычных шоколадных яиц. Купить их можно будет уже в начале января следующего года. В эфире телеканала «Украина 24» журналист сообщил, что планирует продавать новое кондитерское изделие. Гордон пояснил, что новинка будет представлять из себя золотую пирамиду с двумя шоколадными яйцами, а называться она будет «Яйца Гордона в шоколаде в золотой пирамиде». Ранее средства массовой информации сообщали, что Дмитрий Гордон начал производство зефира «Гордон в шоколаде», а также шоколада «Гордон».  

Правительство Австрии, несмотря на высокие цены на зерновые культуры, в том числе пшеницу, не планирует вводить ограничения на экспорт зерна. Сельскохозяйственная палата страны отклонила требование об остановке зарубежных поставок, потому что это ограничит рыночную деятельность в одностороннем порядке, сообщает издание Kronen Zeitung. Производители хлеба и выпечки находятся в панике. В отличие от прошлых лет, сейчас на рынок поставляются маленькие партии пшеницы — 1 тыс. тонн. Поэтому среди пекарей она нарасхват. Австрия в больших объемах отгружает зерновую продукцию в Италию, Швейцарию и Францию. В нынешнем году в этих странах отмечается плохой урожай зерновых культур. Мировые запасы продовольствия снизились в результате коронакризиса. Швейцарские мукомолы тоже могут дорого заплатить за провал на зерновом рынке. Это уже не компенсируют повышение эффективности и снижение рентабельности, поскольку тогда вырастут и розничные цены. Но пекарни и кондитерские столкнулись не только с удорожанием муки. Затраты на их торговлю тоже в последнее время значительно выросли. На...

Стейк из культивированного мяса весом около 104 граммов изготовила израильская компания MeaTech 3D. Он стал самым большим стейком из выращенного в лабораторных условиях продукта. Стейк состоит из настоящих мышечных и жировых клеток, которые получили из образцов тканей коровы, сообщает The Guardian. Стволы клетки животного включили в «био-чернила», которые затем поместили в 3D-принтер для производстве стейков. После их отправили в инкубатор, где стволовые клетки дифференцировались в жировые и мышечные. По словам приозводителя, блюдо не содержит соевый или гороховый белок, которые обычно используется для создания альтернатив обычному мясу. Полученный результат стал кульминацией более года работы специалистов компании в области клеточной биологии, тканевой инженерии и технологий биопечати. Для начала MeaTech 3D планирует запустить продажи культивированного жира, который будет использоваться в качестве ингредиента для производства других продуктов.

В Смоленской области на полигоне уничтожили партию яблок, нелегально ввезенных из Беларуси. Грузовой автомобиль, перевозивший фрукты, остановили сотрудники Смоленской таможни. Машина двигалась в объезд официальных фитосанитарных контрольных постов, сообщает сайт Россельхознадзора. В ходе фитосанитарного контроля было установлено, что яблоки ввозились с территории Беларуси без фитосанитарных сертификатов и иных сопроводительных документов, которые подтверждают происхождение продукции и ее безопасность.  Фрукты были утилизированы путем захоронения после предварительного измельчения, согласно законодательству о порядке осуществления карантинного фитосанитарного контроля на таможенной территории Евразийского экономического союза. Перевозчик — гражданин Беларуси — привлечен к административной ответственности.

Российские предприятия с начала нынешнего года произвели 11,27 млн декалитров шампанского и игристого вина. Это составляет более 95% от уровня всего прошлогодннего производства.   В ноябре выпуск данной продукции вырос на 23,6% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, сообщает sfera.fm. Одновременно в ноябре предприятия на 53% уменьшили производство плодового вина. Изготовление тихих вин просело на 1%. В то же время в России увеличивается производство крепких напитков. Так, водки выпустили на 19,8% больше — 9,4 млн декалитров, коньяка — на 2,6% больше, или 0,87 млн декалитров. Это связано с тем, что российские производители ожидают роста минимальной цены и акцизов.

Решение предоставить тарифную льготу в виде беспошлинного ввоза сахара в период по 31 августа 2022 года принял Совет Евразийской экономической комиссии. От ввозной таможенной пошлины освобождается сахар, который поставляется в Армению в объеме не более 60 тыс. тонн, в Беларусь — в объеме не более 100 тыс. тонн, в Казахстан — в объеме не более 250 тыс. тонн. Нормы для Кыргызстана и России составляют не более 70 тыс. тонн и 300 тыс. тонн соответственно, сообщает БЕЛТА. Осуществлять мониторинг мировых и средних контрактных цен и фактического объема ввоза сахара с применением тарифной льготы будет коллегия ЕЭК совместно с государствами союза. Они же будут контролировать объемы реализации на внутреннем рынке стран ЕАЭС. Результаты будут доложены Совету ЕЭК в марте-апреле следующего года. Ввоз с освобождением от уплаты таможенной пошлины по итогам мониторинга может быть изменен на снижение уровня пошлины, установленной в соответствии с единым таможенным тарифом ЕАЭС.

Решение ввести обязательную маркировку на всю консервированную рыбную продукцию приняло российское правительство. В связи с этим со следующего года в России начнут маркировать рыбные консервы, а также консервированную черную и красную икру, сообщает Росрыболовство. В  основном фальсифицируют именно консервированную продукцию. Ожидается, что благодаря маркировке удастся создать систему отслеживания для конечного пользователя. Ранее Минторгпром заявлял, что поддерживает предложение по внедрению маркировки продукции осетровых рыб.

Промышленные садоводческие хозяйства Краснодарского края завершили уборку плодово-ягодной продукции. В нынешнем году сельхозпредприятия, крестьянско-фермерские хозяйства и индивидуальные предприниматели смогли собрать 430 тыс. тонн фруктов и ягод. Это на 123 тыс. тонн превышает результаты прошлого года, сообщает официальный сайт Минсельхоза РФ. Сегодня в регионе действует множество направлений для поддержки садоводства. Со следующего года аграрии получат дополнительные средства на производство ягод в теплицах. Эта мера позволит еще больше увеличить урожай. На высокий урожай плодово-ягодной продукции в текущем году повлияли хорошие погодные условия, внедрение новых технологий в отрасль, а также ежегодная закладка молодых садов. В настоящее время их площадь прибавила более чем 3 тыс. гектаров и составила 30,8 тыс. гектаров. Ежегодно садоводческие предприятия края (их более 400) производят около 40% от общего урожая фруктов и ягод в стране.