Вспышка птичьего гриппа была обнаружена в префектуре Кагосима в Японии. Для борьбы с опасным заболеванием в хозяйствах региона будет уничтожено 11 тыс. местных кур. Немного позднее более масштабный очаг вируса гриппа птиц был обнаружен на ферме в префектуре Хего, сообщает sfera.fm.

Выход ограниченной партии водки со вкусом картофеля фри анонсировала американская сеть ресторанов быстрого питания Arby's. Посетителям будут предлагать напиток двух видов — Arby's Curly Fry Vodka и Arby's Crinkle Fry Vodka. Данный спиртной напиток изготавливается из высококачественного картофельного спирта, сообщает USA Today При этом в процессе его дистилляции для водки Curly Fry дополнительно используется канейский перец, паприка, лук и чеснок. А для Crinkle Fry  — кошерная соль и сахар. Необычную водку можно будет приобрести на специально созданном сайте arbysvodka.com 22 ноября. Стоимость одной бутылки составит 59,99. Сеть фастфудов Arby's специализируется на приготовлении сэндвичей с мясной начинкой. В 2019 году она насчитывала более 3,4 тысяч ресторанов в США, Канаде, Мексике, Турции, Египте, Кувейте, Катаре и Южной Кореи.

Гамбургеры с котлетой из мраморной говядины Блэк Ангус появились в российских представительствах сети ресторанов быстрого питания Burger King. С 17 ноября посетители заведений могут покупать два новых премиальных гамбургера — Ангус Шеф и Ангус Терияки Гриль, сообщает sfera.fm., Мраморная говядина для них поставляется из Латинской Америки. Среди других ингредиентов новинок — сыр, глазированная бриошь, романо, жареный бекон, лук фри и кусочки помидора. Ангус Терияки Гриль также содержит соус терияки, красный перец и кремчиз. СМИ уже сообщали о том, что летом в Кельне Burger King открыл свой первый ресторан, в меню которого исключительно продукты на растительной основе. Повара используют для приготовления блюд веганские котлеты, веганский майонез и подают мороженое без молока.

В России собрано более 1 млн тонн гречихи. Это на 66 тыс. тонн больше показателей прошлого года. Данный урожай полностью загрузит перерабатывающие заводы, сообщает официальный сайт Минсельхоза РФ. Потребности отечественных потребителей в гречке удовлетворены полностью. О том, что с ней в России перебоев не будет, министерство заявляло еще в сентябре. Увеличение показателей урожайности и снижение влияния негативных погодных условий происходит, в том числе, за счет увеличения в нынешнем году на 12% посевных площадей под данную сельхозкультуру. Из 92 субъектов России гречиху выращивают в 49. Традиционно лидерами выступают Алтайский край, Башкортостан, Курская, Воронежская и Орловская области — на эти регионы приходится 3⁄4 общероссийского урожая гречихи.  Абсолютным лидером является Алтайский край — в конце октября местные аграрии получили 560 тыс. тонн зерна.

В Беларуси в нынешнем году урожай картофеля составил 6 млн тонн. Около 80%  выращено в хозяйствах населения, еще 1 млн тонн произвели сельхозпредприятия. Средняя урожайность культуры составляет около 300 ц/га. Собранный урожай в республике будет распределен так: 185 тыс. тонн будет заложено на семена, 200 тыс. тонн направят на промышленную переработку. Торговля и общепит получат 100 тыс. тонн данной сельхозкультуры. Еще более 400 тыс. тонн будет отгружено на российский рынок. В России в нынешнем году отмечается неурожай картофеля. Поэтому страна намерена импортировать от 300 тыс. до 800 тыс. тонн данной продукции, сообщают «Известия». Средняя цена на корнеплод в конце октября составляла 23 рубля. Это на 71,4% превышает прошлогоднюю стоимость. В России с полей убрано 6,6 млн тонн картофеля, что соответствует уровню прошлого года. Однако качество оставляет желать лучшего — он более мелкий, с избыточной влажностью. Это значит, что храниться такой продукт будет хуже и его запасы иссякнут раньше. Ежегодно россияне съедают 7,5 млн тонн картофеля. Местные производители обеспечивают 6,7-7,2 млн тонн.

Новая линия с мощностью производства 500 килограммов полуфабрикатов в час запущена на перерабатывающем заводе в Ростовской области. Затраты на новое оснащение завода и монтажные работы составили около 100 млн рублей, сообщает sfera.fm. Птицеперерабатывающий завод в городе Шахты до появления новой линии осуществлял производство натуральных полуфабрикатов из индейки и части тушки. Сегодня Группа «Дамате» направляет вектор развития на глубокую переработку мяса. На заводе под Ростовом уже освоили выпуск купат и маринованного мяса. На новой линии производятся котлеты, тефтели, шницели, крокеты. Обновление производства связано с трендами потребительского рынка.

Торги по покупке производственных мощностей, земельных участков и оборудования ООО «Завод растительных масел «Эртильский» выиграло ООО «Благо-Юг» (входит в ГК «Благо»). Предприятие располагается в Воронежской области. Первоначальная цена всего лота составила 48,5 млн рублей, сообщает sfera.fm. Но окончательно он был выкуплен за 10 млн рублей. Данная компания была заинтересована в покупке лота, так как в феврале нынешнего года уже выкупила долги завода перед Россельхозбанком за 1,1 млрд рублей и приобрела в собственность часть имущества. В лот вошли производственные помещения, сооружения, транспортные средства, земельные участки на правах аренды. Все это располагается в городе Эртиль. Ранее в октябре, на очередных торгах «Благо-Юг» уже принимало участие, но тогда они были признаны несостоявшимися. В них участвовал один заявитель, который представлял интересы ГК. 

Бесплатный вебинар по автоматизации сельского хозяйства на базе 1С пройдет 26 ноября в 11 часов. Расскажем о функциональных возможностях современного программного продукта «1SOFT: Управление сельскохозяйственным предприятием» на базе 1С:Предприятие 8, поговорим о практике внедрения управленческого учета в сельскохозяйственном предприятии и о тех технологиях и инструментах, которые мы используем в ходе внедрения автоматизированной системы управления на сельскохозяйственных предприятиях Республики Беларусь. Целевая аудитория: руководители сельскохозяйственных предприятий, главные бухгалтеры.Спикер: Юлия Рогожина (Эксперт по внедрению и сопровождению крупных сельскохозяйственных проектов) В рамках вебинара вы узнаете о функциональных возможностях нашего программного продукта, включая:  Стандартные подсистемы бухгалтерского учета: банк и касса, покупки и продажи, номенклатура и склад, производство Подсистема растениеводство: документы, справочники, специальные и стандартные отчеты, управленческие (аналитические) отчеты в разрезе полей и выращиваемых...