Ассортимент «белорусских» продуктов, которые с удовольствием уничтожают бульдозерами российские контролирующие органы, с каждым разом становится все разнообразнее. Теперь в список с яблоками и грушами, луком, мясом, клубникой, персиками и другой продукцией попали 36 тонн помело, сообщает официальный сайт Россельхознадзора. Нарушение выявила мобильная группа Смоленской таможни  во время проведения мероприятий по пресечению незаконного ввоза партий товара. Сотрудники остановили машины, которые ехали со стороны Беларуси, мимо фитосанитарных постов. Грузовики находились под управление белорусских граждан. Перевозчики не смогли предоставить документы на груз —  партию помело массой 36 тонн. Контролеры выписали санкцию на уничтожение, так как заподозрили белорусскую сторону в попытке ввоза данной продукции из стран, в отношении которых действуют запреты и ограничения.

Новое пищевое производство намерена построить в Республике Башкортостан  компания «Таврос». Завод по глубокой переработке горошка будет располагаться на территории опережающего развития (ТОСЭР) в Благовещенске. На реализацию проекта отведено три года, сообщает sfera.fm. В строительство, которое завершится в 2023 году, будет инвестировано 7 млрд рублей. Готовая продукция — консервы и крахмал — будет экспортироватья зарубежным потребителям,  в том числе на рынки стран Европы и Юго-Восточной Азии. После запуска завода в эксплуатацию в регионе будет создано более 300 новых рабочих мест. На данный момент проведены маркетинговые исследования, разработана финансовая модель проекта. Кроме этого, уже определен земельный участок на территории ТОСЭР, куда проект был включен в качестве резидента.

В России COVID-19 стал катализатором процесса трансформации кондитерского рынка. Потребители начали уделять больше внимания своему здоровью и правильному питанию. Согласно исследованию ГК «ЭФКО», в нынешнем году в ряд глобальных трендов кондитерского рынка вошел тренд на растительные составы «Power to the Plants» или «сила растений». Аналитики зафиксировали увеличение запусков веганских кондитерских изделий, в составе которых отсутствуют компоненты животного происхождения, в том числе яйца и молочные продукты — так называемых «зеленых» сладостей. Надо отметить, что сегодня потребители  ориентируются не только на растительные ингредиенты, но также и на экологичность упаковки. Еще одна современная тенденция — интерес к экзотичным вкусам сладостей. К примеру, в Азии пользуются популярностью кондитерские изделия со вкусами соевого соуса, морепродуктов и водорослей, батата, зеленого чая и специй. В то же время в Европе и США на рынок возвращаются ретротренды — производители перезапускают старые форматы сладостей, которые находились на пике популярности в предыдущие годы. Такие...

Новый очаг африканской чумы свиней зарегистрирован в Фатежском районе на площадке для откорма «Хмелевое» ООО «Мираторг-Курск». Как и опасались в территориальном управлении Россельхознадзора региона, болезнь вышла за пределы очага на сельхозпредприятии ООО «Реут». Диагноз двух павших свиней был подтвержден на следующий день после анализа в областной ветеринарной лаборатории, сообщает sfera.fm. В зоне очага проводятся все необходимые мероприятия по ликвидации заболевания в том числе дезобработка помещений и транспорта. Территория предприятия закрыта для въезда и посещения. Специалисты осуществляют мониторинг как личных подсобных хозяйств, так и охотничьих угодий, которые являются местом обитания диких кабанов. Надо отметить, что на ООО «Реут» вовремя не провели ликвидацию животных в очаге инфекции. Всего в России в нынешнем году было зарегистрировано 264 неблагополучных по АЧС пункта. Из них 158 — среди домашних свиней. Около 107 очагов остаются неоздоровленными. Во Всемирную организацию охраны здоровья животных (МЭБ) с 12 по 18 декабря поступили уведомления о новых очагах...

Торговая сеть «Магнит» назвала товары, которые стали хитами уходящего года: на них пришелся непредсказуемый подъем спроса. Так, в нынешнем году символом карантинных запасов стала гречневая крупа. В марте нынешнего года покупатели «Магнита» скупили более 8 тыс. тонн этой продукции, сообщает sfera.fm. Правда, в апреле и следующие месяцы ажиотаж пошел на спад. Несмотря на весеннюю популярность, продажи гречневой крупы за год в натуральном выражении даже сократились на 14%. В апреле повышенным спросом стали пользоваться имбирь и лимоны  — продажи этих продуктов увеличились на 40%. Потребители «Магнита» за один месяц приобрели более 3,6 тыс. тонн лимонов и 182 тонны имбиря. Затем спрос на них снизился, а осенью снова стал расти — сказался сезон простуд. За год продажи лимонов в торговой сети стали больше примерно на 20%, а имбиря — меньше на 9%. Реализация томатов в «Магните» за год увеличились почти на 40%. На сегодняшний день спрос не уменьшается, в отличие от гречневой крупы, имбиря и лимонов.

Министерство промышленности и торговли России выступило против запрета в стране и на территории Евразийского экономического союза (ЕАЭС) тонких полиэтиленовых пакетов. В качестве альтернативного решения министерство предлагает уменьшить загрязнение окружающей среды с помощью экономических инструментов. Так, увеличить ответственность производителей пластиковых пакетов помогут налоги и сборы, сообщает «Парламентская газета». Также свою роль сыграют соразмерные и недискриминационные маркетинговые ограничения. Согласно протоколу совещания с участием представителей стран ЕАЭС и компаний из стран-участниц союза, позицию России поддержал Казахстан, а вот Беларусь и Кыргызстан выступили против. Обсуждение данного вопроса продолжается.

Развитие городского фермерства намерены организовать ученые Санкт-Петербургского аграрного университета. По их мнению, найти место для установки многоуровневых стеллажей с аэропонной или гидропонной системами автоматизированного питания и освещения не так уж сложно. Если обеспечить растениям автоматическую подачу жидкости и необходимую мощность света, то собирать урожай овощей можно круглый год. В штате лаборатории — студенты агрономических и инженерных направлений подготовки, а также кандидаты и доктора сельскохозяйственных наук, сообщает официальный сайт Минсельхоза РФ. Слаженная работа минимум четырех профессионалов — агробиолога, агрохимика, инженера и программиста  — необходима для того, чтобы создать установку и выработать технологию под каждую культуру. В настоящее время специалисты лаборатории сити-фарминга разрабатывают технологии для нескольких видов культур — зелени (руккола, шпинат, базилик, редис, щавель), плодовых (томат, огурец, перец) и ягодных (земляника, клубника). Ожидается, что подобные инновации оценят по достоинству не только...

Вывоз зерна из Омской области в Казахстан с начала года увеличится в полтора раза. Причиной стал тот факт, что казахстанцы предлагают хорошую цену за пшеницу. Потоки выращенного омскими аграриями зерна находятся под строгим контролем чиновников, сообщает «КазахЗерно». С начала года импорт составит 227 тыс. тонн, тогда как в 2019 было отгружено 150 тыс. тонн зерновой продукции. Незаконные попытки вывоза отмечались тоже: всего их зарегистрировано чуть больше 40. Общая партия зерна составила 860 тонн. Надо отметить, что Казахстан активно импортирует и зерно из Оренбуржья. Так, из региона уже поставлено порядка 400 тыс. тонн. Большая часть  — около 280 тыс. тонн — была отправлена на казахстанский рынок. Кроме этого, значительная часть зерна была отгружена в республику из Красноярского края. За январь-ноябрь нынешнего года  этот регион отгрузил на экспорт 214 тыс. тонн продукции, из них 30 тыс. тонн закупили компании из РК. Это позволило стране занять четвертое место в пятерке импортеров красноярского зерна, уступив Монголии, КНР, Беларуси и обогнав Кыргызстан.