Цены на рожь стремительно растут: так, по информации аналитического центра «СовЭкон», к 8 января ее стоимость достигла 11,3 тыс. руб./т, тогда как пшеница 3-го класса стоила всего на 375 руб./т дороже. При этом еще в начале октября прошлого года стоимость ржи была ниже 10 тыс. руб./т, а в октябре 2018-го — 6,75 тыс. руб./т. Согласно индексам аналитической компании «ПроЗерно», стоимость тонны ржи на 27 декабря 2019-го составляла в среднем 13415 руб. или $216,3 (EXW с НДС), тогда как в декабре 2018-го цена была на уровне 9049 руб. и $134 соответственно. По мнению руководителя зернового направления Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Олега Суханова, рост цены на рожь спровоцировал ее дефицит. «Говорить о рынке ржи уже не приходится, потому что где-то ее вообще нет. Поэтому и о цене говорить сложно, но она уже достигла всех возможных высот, так что если в дальнейшем рост и будет, то незначительный», — прокомментировал Суханов «Агроинвестору». По его словам, высокая стоимость ржи может простимулировать аграриев увеличить площадь ее посевов, но если этого и стоит ждать, то только в 2021 году. ...

Вместе с полностью перерабатываемой и биоразлагаемой упаковкой Northern Bloc представил и новый веганский вкус мороженого. Новые ведерки с мороженым защищены органическим покрытием, а не пластиком. Это означает, что их можно перерабатывать и выбрасывать в контейнер со смешанными отходами. Основатель и директор Northern Bloc Джош Ли (Josh Lee) объяснил, что другие бумажные ведерки для мороженого, доступные на рынке, сложны в переработке. «В то время как бумажные ведерки для мороженого и пластиковое покрытие подлежат вторичной переработке в теории, отделить их друг от друга очень сложно, и остаточный продукт от этого процесса окажется испорчен для повторной переработки», — отметил Джош Ли. Новый вариант мороженого доступен в британских магазинах Co-op за 5 фунтов стерлингов. Источник: upakovano.ru

В Перми появилось сразу несколько магазинов, куда горожане могут принести новогодние подарки, которые им не пригодились и обменять их на что-то более полезное. Условие только одно — вещь должна находиться в «подарочном» состоянии, то есть без видимых дефектов и слишком явных следов использования. Это могут быть сувениры, фоторамки, кружки, свечи, парфюмерия, книги, открытки, словом все, что не подошло или не понравилось. Эту акцию продавцы придумали перед Новым годом. Они объявили о том, что ненужные подарки можно будет либо обменять на то, что может пригодиться, либо просто отдать в качестве благотворительности. «Принесенные нам вещи мы либо передаем тем, кто может остаться в праздники совсем без приятных сюрпризов, либо продаем их по чисто символической цене от 10 до 100 рублей», — говорит соруководитель магазина Марина Носкова. По ее словам, в основном сдавать подарки приходит молодежь. Обычно приносят мягкие игрушки, блокнотики, бижутерию, а также небольшие презенты, сувениры, поделки, книги, посуду. Впрочем, те, кто не хочет отдавать ненужный подарок просто так, имеют...

Минсельхоз разработал госпрограмму вовлечения в оборот сельхозземель Агроведомство разработало госпрограмму эффективного вовлечения в оборот земель сельхозназначения и развития мелиоративного комплекса. Планируемый срок вступления документа в силу — март 2020 года, срок реализации госпрограммы — 2021-2030 годы, ее стоимость превышает 1,41 трлн руб., в том числе около 887,9 млрд руб. из федерального бюджета. Среди целей программы — сбор и систематизация данных о 383 млн га земель сельхозназначения, вовлечение в оборот не менее 12 млн га к 2030 году, расширение на 1,6 млн га площади мелиорируемых земель и др. Подробнее Цитата недели Инфляция по итогам 2019 года составила 3%, это второй показатель в истории страны с точки зрения темпа роста цен, более низким значение было лишь в 2017-м (2,5%). Продовольственные товары подорожали на 2,6% (4,7% в 2018-м). В первом квартале 2020 году годовая инфляция может уйти ниже 2,5%, а по итогам года оказаться ниже базового прогноза в 3%. Это говорит о фундаментальной слабости внутреннего спроса, признает Минэкономразвития. Подробнее «ЭкоНива»...

Роспотребнадзор советует ограничить потребление фастфуда, чтобы свести к минимуму употребление трансжиров. Исследования показывают, что употребление трансжиров повышает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, а также становится причиной развития воспалительного процесса в организме. При этом, транжиры содержащиеся в мясе и молоке безопасны, а вот искусственно созданные (промышленные трансжиры, частично гидрогенизированные жиры) опасны для здоровья. Специалисты говорят, что трансжиры содержатся в фастфуде (гамбургерах, картофеле фри, жаренной курице, рыбе), в заменителях сливочного масла, гидрогенизированных растительных маслах, хлебобулочных изделиях (кексах, пирожных, пончиках), заменителях молока и сливок для кофе, картофельных и кукурузных чипсах, замороженных готовых блюдах. При покупке продуктов эксперты советуют читать состав и обращать внимание на ингредиенты. На сегодняшний день в России уровень содержания трансизомеров жирных кислот не может превышать двух процентов.

По данным аналитической службы Союзроссахара, с начала сезона-2019/20 в России выпущено 7,05 млн т свекловичного сахара. Переработано 46,5 млн т сахарной свеклы из заготовленных 49 млн т. Сейчас продолжают работать 35 сахарных заводов, в основном в Центральном федеральном округе. Год назад в первую декаду января переработку вели 13 предприятий. По прогнозу союза, в целом по итогам сезона будет произведено 7,2 млн т сахара, что станет историческим рекордом. Однако результат будет зависеть от погодных условий, влияющих на сохранность свеклы, которая хранится в полевых кагатах, уточняет Союзроссахар. Между тем Институт конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) повысил прогноз производства сахара до более 7,4 млн т с учетом выработки из сиропа и мелассы. «На начало января все еще работают 35 заводов — это рекордная цифра для данного времени года. К ним нужно добавить еще четыре завода по переработке сиропа и мелассы, которая будет продолжаться до июля», — прокомментировал «Агроинвестору» ведущий эксперт ИКАР Евгений Иванов. Однако он тоже считает, что результат будет зависеть от...

Завод по производству белковых концентратов планирует построить ООО «Содружество-протеин» (входит в состав ГК «Содружество») в Калининградской области. Компания стала резидентом особой экономической зоны, сообщает sfera.fm. В строительство будет инвестировано более 2,8 млрд рублей. Ожидается, что предприятие станет крупнейшим в мире производителем соево-протеинового концентрата.