Поставки птицы из Чеченской Республики (Россия), Херсонской области Украины, Нижнесилезского воеводства Польши и Саксонии (Германия) в Беларуси временно ограничены. Запрет на ввоз стал действовать с 4 января. Причиной ограничений стали такие болезни, как высокопатогенный грипп птиц и болезнь Ньюкасла, сообщает официальный сайт Департамента ветеринарного и продовольственного надзора Минсельхозпрода. Вспышка высокопатогенного гриппа птиц была зарегистрирована в Херсонской области, Нижнесилезском воеводстве и Саксонии. Случаи болезни Ньюкасла были зафиксированы на территории Чеченской Республики. С 4 января на территорию Беларуси запрещается ввозить живую птицу из данных регионов, инкубационное и пищевое яйцо, мясо птицы, яичный порошок, меланж и другие продукты. Также запрещается поставлять не подвергнутые дезинфекции охотничьи трофеи. Все ранее выданные разрешения на ввоз указанных товаров в Беларусь из этих регионов России, Украины, Польши и Германии, приостанавливаются. Птицеводческие объекты всех форм собственности проинформированы о необходимости введения...

Новый фунгицид Зорвек® Энкантия, созданный на основе молекулы Zorvec™ Аctive, зарегистрировала для применения в России компания Corteva Agriscience. Препарат предназначен защитить картофель, виноград и лук от фитофтороза и альтернариоза, ложной мучнистой росы, пероноспороза и других заболеваний овощей, вызываемых оомицетами, сообщает fruitnews.ru. Надо отметить, что Зорвек® Энкантия имеет принципиально иной механизм действия в отличие от фунгицидов, которые  традиционно используются  против вышеперечисленных инфекций. Оксатиапипролин, который находится в его основе, нарушает липидный обмен в клетке патогена, ингибируя гомологи оксистерол-связывающего белка (OSBP). Это оказывает воздействие на все фазы жизненного цикла патогенного гриба — от прорастания до выброса зооспор. Среди основных преимуществ новинки — устойчивость к смыванию и обеспечение защиты в периоды интенсивного роста культур. Немаловажно, что действующее вещество делает схемы защиты более гибкими: оно входит в группу 49 по таблице FRAC и не показывает перекрестной резистентности с другими фунгицидами. Препарат начинает...

Мировое производство груш в сезоне 2020/2021 станет меньше на 1 млн тонн и составит 22,2 млн тонн. Это на 4,5% меньше показателей аналогичного периода прошлого года. По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), причиной снижения послужил низкий урожай этих фруктов в Китае: там груш было произведено 16 млн тонн — на 1,3 млн тонн меньше, чем в прошлом году. Крупнейшим регионом, который является лидером по выращиванию груш, выступает провинция Хэбэй. В нынешнем году получить хороший урожай местным садоводам помешали заморозки, сообщает fruitnews.ru Ожидается, что грушевый экспорт из Китая снизится на 70 тыс. тонн — до 550 тыс. тонн. По прогнозам экспертов, импорт составит 11 тыс. тонн. Что касается стран ЕС, то там груш будет выращено 2,3 млн тонн — это на 280 тыс. тонн превышает результаты прошлого года. В связи с этим, поставки данных фруктов в Европу снизятся на 14 тыс. тонн и составят 170 тыс. тонн. По мнению аналитиков, экспорт составит 305 тыс. тонн.

Около 76% россиян хотели бы в 2021 году увеличить количество овощей и фруктов, которые присутствуют в их рационе. Это выяснилось в результате исследования, которое провел сервис экспресс-доставки «Самокат». В опросе приняли участие 1675 российских потребителей. Более 51% намерены употреблять больше мяса, 48% потребителей хотели бы добавить больше молочных продуктов. Еще 41% респондентов  отметили, что желают пить больше воды. Около 74% россиян планируют изменить свои пищевые привычки. Так, 56% опрошенных мечтает перестать наедаться перед сном, 52% планируют в нынешнем году отказаться от фастфуда. Почти 48% хотят отказаться от сладкого и мучного, 8% — исключить из своего рациона кофе и энергетические напитки.

В нынешнем сезоне спрос на китайский имбирь на рынке Европы очень вырос. Чтобы занять лидирующие позиции, некоторые китайские компании начали его поставки на две недели раньше. В середине ноября из Шаньдуна  в зарубежные страны отправились первые транспортные контейнеры со свежим имбирем, сообщает fruitnews.ru. При этом качество продукции далеко от идеала: корень собрали слишком рано, он не успел полностью созреть. Около половины продукта начало портиться еще во время хранения — этому способствовало большое количество дождей. На некоторых складах уже сгнило порядка 70% собранного имбиря. Снижение качества означает его непригодность для перевозки на дальние расстояния. В настоящее время большая часть имбиря реализуется на рынках Юго-Восточной Азии и Ближнего Востока.

McDonald’s в Беларуси постоянно внедряет новые технологии и постепенно сокращает количество используемого пластика. Для этих целей существует специальная программа «Масштаб во Благо», которая помогает держать руку на пульсе и реализовывать проекты, направленные на защиту окружающей среды, пишет upakovano.ru. Сегодня в белорусском McDonald’s 100% бумажную и картонную упаковки получают из переработанного и сертифицированного сырья, что не наносит ущерб лесам. Также постоянно разрабатываются новые решения, которые позволяют сделать упаковку более экологичной. Например, фастфуд заменил полиэтиленовую обертку для игрушек из новой коллекции Хэппи Мил на бумажную, что позволило уменьшить количество используемого пластика на одну тонну, который разлагается от 100 до 500 лет. Кроме этого, в сети ресторанов быстрого питания отказались от использования пластиковой крышки для МакФлурри Орео. Кажется мелочью, но на самом деле это огромный вклад в сохранение окружающей среды. Специалисты подсчитали, что только за нынешний год McDonald’s в Беларуси сократил использование пластика минимум на три...

Предприимчивый пес по кличке Тэм из Таиланда превратил зерноуборочный комбайн в свой личный массажер. Собака прикинула: если потереться спиной о застрявшие в нем сухие стебли, можно получить качественный сеанс массажа, пишет meduza.io. Причем, массаж действительно отменный, потому что Тэм в процессе буквально жмурится от удовольствия. Хозяйка пса пояснила, что четвероногий друг может часами гулять около комбайна, почесывая спину — это для него своеобразная медитация. При этом если стеблей нет, то пес даже не взглянет на комбайн. «Собака счастлива, пусть даже это выглядит очень забавно» — пояснила хозяйка животного.  

Знания и практики, которые связаны с приготовлением и потреблением арабского блюда кускуса, были внесены в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Заявка на внесение кулинарного шедевра в список была подана Алжиром, Мавританией, Марокко и Тунисом — в этих странах он пользуется наибольшей популярностью. Данное блюдо готовят из особого вида пшеничной крупы. Подается оно как правило с тушеными овощами и мясом, сообщает официальный сайт организации. Однако среди разновидностей кускуса также присутствует блюдо с рыбой и морепродуктами.