Доставку фруктов и овощей в торговые сети Великобритании с помощью грузовых самолетов запустила авиакомпания Lufthansa. Первые 80 тонн продукции получили сети Aldi, Tesco и Sainsbury’s. Авиалинии в настоящий момент остаются единственным способом доставить в островную страну фрукты и овощи, сообщает THE LOCAL. Другими транспортными путями воспользоваться невозможно, так как они перекрыты из-за обнаружения нового штамма коронавируса. Свежие продукты обычно отправлялись в Великобританию в багажном отделении пассажирских рейсов или на грузовиках — об этом рассказали представители  грузового подразделения Lufthansa Cargo. Но немецкие власти заморозили оба варианта, так что авиакомпании, чтобы не допустить порчи продуктов на своих складах, пришлось использовать грузовые самолеты. Пока неизвестно, как это отразилось на стоимости овощей и фруктов. Но учитывая то, что в праздничный сезон большинство транспортных потоков в Великобританию и из нее остановлено, местные продовольственные сети наверняка будут испытывать дефицит товаров.

В Австрии клиенты магазинов, кафе и ресторанов должны будут подтверждать отсутствия у них коронавирусной инфекции COVID-19. Такое решение приняло правительство страны, которое в первую рабочую неделю января будет осуществлять подготовку юридической базы для этого нововведения. Власти уверены, что данная мера поможет лучше контролировать распространение инфекции, сообщает ORF. Министр внутренних дел Австрии Карл Нехаммер уверен: за то, что происходит на предприятиях, в том числе и за клиентов, ответственность должны нести бизнесмены. Правда, другие члены правительства его не поддержали, считая, что было бы абсурдно возлагать такую ответственность на руководство заведений. По их мнению, ответственность за контроль обязаны нести органы здравоохранения и местные власти. Если этого окажется недостаточно, тогда должна вмешаться полиция.

Специалисты рассказали о самых калорийных блюдах и ингредиентах, с которыми следует быть осторожными. По мнению врачей, врагом номер один являются заправленные майонезом салаты, жареная картошка и колбасные нарезки, пишет ria.ru. Но главный виновник торжества — майонез. Любое блюдо, в которое его добавляют, автоматически становится очень калорийным. Поэтому под прицелом оказались практически все новогодние салаты, пояснил врач-терапевт Тимур Асанов. Кроме этого, компанию самых калорийных лакомств пополнили кондитерские изделия, конфеты, некоторые сорта шоколад и газировка.

Аграрии Московской области получили рекордный урожай зерна — он на 30% превышает показатели аналогичного периода прошлого года. Этому поспособствовала  проведенная в оптимальные агротехнические сроки работа, сообщает официальный сайт Минсельхоза РФ. Валовый сбор составил 506 тыс. тонн — это на 118 тыс. тонн больше, чем в прошлом году. В нынешнем сезоне урожайность составила от 28 до 34,5 ц/га. В 2020 году производство зерна в России выросло на 10%, а в Московской области по сравнению с прошлым годом — на 30%. Пальму первенства по этому показателю — 70% — получили аграрии Зарайска. Надо отметить, что на количество урожая повлияли и погодные условия: летом нынешнего года количество осадков в регионе было вдвое больше, чем в прошлом году.

В нынешнем году в сельхозорганизациях Ставропольского края получено 5,2 тыс. голов племенных мясных бычков. В рамках единой субсидии на поддержку племенного животноводства в регионе было выделено более 205 млн рублей. По сравнению с 2017 годом объем государственной поддержки увеличился на 198,4 млн рублей. Новые породы и типы пород крупного рогатого скота продолжают выводить в хозяйствах нескольких районов Ставропольского края, сообщает официальный сайт Минсельхоза РФ. Так, в СПК «Родина» Красногвардейского муниципального округа фермеры на протяжении нескольких лет выводят новый тип герефордской породы Дмитриевский. В СПК «Дружба» Апанасенковского округа создали новый тип калмыцкого скота Вознесеновский. Также в колхозах Апанасенковского и Арзгирского округов ведется работа по созданию нового типа калмыцкого скота с использованием быков-производителей абердин-ангусской породы красной масти: такие бычки быстро растут и набирают вес. В СПК «Гигант» Благодарненского округа также работают над созданием нового типа. На предприятии занимаются разведением казахской...

В Тамбовской области с 12 января стартует конкурсный отбор для участия в обучающем проекте «Школа фермера». Он предусматривает практическое и теоретическое обучение действующих, а также начинающих аграриев. Уникальную программу реализует Россельхозбанк совместно с управлением сельского хозяйства Тамбовской области на базе Мичуринского государственного аграрного университета, сообщает официальный сайт Минсельхоза РФ. Впервые «Школа фермера» была открыта в нынешнем году в Ставропольском крае, Башкортостане, Московской и Новосибирской областях. Ожидается, что проект позволит жителям региона реализовать себя в сфере сельского хозяйства. Организаторы уверены: благодаря «Школе фермера», в Тамбовской области будут созданы новые рабочие места, а также появятся новые бренды качественной фермерской продукции, которая востребована на местном рынке. Для того, чтобы стать участником конкурсного отбора, необходимо с 12 января по 8 февраля 2021 года отправить эссе проекта и видеоролик. Материалы рассмотрит экспертное жюри.

В России в нынешнем году стоимость оливье выросла на 6,14% по сравнению с прошлым годом. Второй традиционный салат — селедка под шубой — подорожал на 7,4%. По последним данным Росстата, с января по 21 декабря инфляция составила 4,7%. По прогнозам Минэкономразвития, эта цифра должна была достигнуть 4,6-4,8 %. Центробанк прогнозировал инфляцию на уровне в 4,6-4,9%. Рост цен на свежие и консервированные овощи и куриные яйца послужил драйвером для повышения общего индекса салатов. Майонез прибавил в цене почти 9%. Надо отметить, что  дешевле всего приготовить оливье в Белгородской области, селедку под шубой — в Мордовии. Самые дорогие салаты для новогоднего стола обнаружили жителей Чукотки. Больше всего — на 13,35% и 12,7% — стоимость оливье выросла в Брянской области и Дагестане. Самая дорогая селедка под шубой получилась у жителей Алтая и в Новосибирской области — дороже, чем в других регионах, на 16,1% и 13,9% соответственно. Классический рецепт салата оливье включает в себя 400 граммов вареной колбасы, 400 граммов маринованных огурцов, 380 граммов зеленого горошка, 200 граммов майонеза, четыре яйца, 400...

Торговый дом «ШТОТЦ» поздравляет с наступающим Новым годом и Рождеством! Дорогие партнеры, клиенты, друзья! Торговый дом «ШТОТЦ» поздравляет Вас с наступающим Новым годом и Рождеством и желает Вам крепкого здоровья, удачи и оптимизма. Пусть в наступающем году Вас окружает тепло и забота близких, сопровождает поддержка коллег и партнеров и осуществится все задуманное! Надеемся, что 2021 год принесет нам с Вами еще более крепкие деловые отношения, а мы постараемся и впредь радовать Вас своей работой.