Крупные инвестиции и сделки, прекращение работы «Евродона», создание объединенного зернового холдинга банком ВТБ, «зеленый» бренд российской агропродукции, разработка системы прослеживаемости зерна, падение цен на сахар и свинину, «Меркурий» и маркировка для молочной продукции, последствия распространения африканской чумы свиней в Азии, рекордные урожаи… Чем еще запомнится 2019 год в АПК? — самые важные и интересные события отрасли в нашем видео.

Кооператив «Алания продукт» завершает строительство первого в горах завода по переработке молока. Запустить производство планируется уже в феврале 2020 года. Предприятие строится в горном селении Унал Алагирского района. В населенных пунктах вокруг него будут построены пять молочно-товарных ферм, которые будут обеспечивать завод сырьем. Часть молока будет поступать от местных фермеров. В сутки здесь планируют перерабатывать до 5 тонн молока. Как отметил руководитель проекта Руслан Цагараев, это первый подобный проект в России, который реализуется в горной местности. На новом производстве будут выпускать сливки, масло, осетинский сыр и другую молочную продукцию, которая будет отгружаться в крупные торговые сети.

Овощеводы Якутии смогли даже в условиях большого перепада температур вырастить урожай зелени, огурцов, помидоров и салатов. Овощи уже поступили в продажу. Уникальный тепличный комплекс действует на площадке индустриального парка «Кангалассы» возле Якутска: растения здесь приносят урожай при температуре в +50 °С летом и в  -50 °С зимой. Это российско-японский проект, поддержанный Фондом развития Дальнего Востока и Арктики. Тут уже выращивают овощи и зелень в теплицах площадью 1,3 га, а рядом идет строительство третьей очереди производства. Завершить его планируют в 2020–2021 годах. Площадь готового комплекса составит 3,3 га. Ежегодно тут будут выращивать 1,1 тыс. т огурцов, более 780 т томатов и 17 т зелени. По расчетам специалистов, таких объемов хватит, чтобы обеспечить свежей продукцией около 20% жителей Якутска.

Восстановление птицеводческой отрасли стартует в нынешнем году в Приморском крае. Так, ЗАО «Михайловский бройлер» — крупнейшее в регионе предприятие по выпуску мяса птицы — планирует запустить производство после процедуры банкротства. Первая продукция появится в торговых точках края уже в январе, сообщает sfera.fm. Возрождением птицеводческой отрасли в Приморском крае будет заниматься ООО «Агроптица».

Для свеклосахарной отрасли 2019 год стал сложным. Если в феврале Минсельхоз рассчитывал, что урожай сахарной свеклы сохранится на уровне 2018-го и составит около 41 млн т, из которых будет выработано примерно 6 млн т сахара, то по ходу уборочной кампании и запуска сахарных заводов оценки стали стремительно расти. В итоге отрасль в сезоне-2019/20, как ожидается, выйдет на 7,2 млн т сахара, при этом излишки превысили 1 млн т, а цены опустились ниже уровня себестоимости производства. В этой ситуации ФАС предупредила о рисках банкротства сахарных заводов, а Минсельхоз запланировал сокращение посевов сахарной свеклы на 15%. О том, как сложился прошедший год для отрасли и чего ей ждать в 2020-м «Агроинвестору» рассказали эксперты и участники рынка. Ведущий эксперт Института конъюнктуры аграрного рынка Евгений Иванов: - Основной тренд и, собственно, проблема этого года — невероятное перепроизводство сахара и низкие цены. Весь экспортный потенциал на традиционные рынки практически реализован, однако отгружаемые объемы в масштабе перепроизводства все равно недостаточны и...

В новогодние праздники острее становится вопрос выбора свежего и хорошего куска мяса. Ветеринары Станции по борьбе с болезнями животных Приозерского района Ленобласти рассказали корреспонденту 47Channel признаки хорошего свежего мяса, а еще — о том, почему следует фарш делать дома, своими руками. Как отметил Алексей Солодовников, начальник ГБУ ЛО СББЖ Приозерского района, при выборе мяса нужно обращать внимание на внешний вид куска и на то, есть ли на информационном стенде магазина соответствующее ветеринарное свидетельство. «Для того, чтобы в магазинах всегда было свежее мясо и обмануть покупателя было сложнее введена система «Меркурий». Сегодня действует Федеральная государственная информационная система «Меркурий»: программа позволяет отслеживать всю продукцию от конечной точки реализации до самого производителя. Когда вы приезжаете в розничную точку торговли, в магазин, обратите внимание на информационный стенд: там должно быть распечатано ветеринарное свидетельство, либо должен быть указан код (QR-код — прим.ред.). С помощью специальной программы в телефоне вы...