Российские предприятия могут поставлять на рынок Анголы молочную продукцию, рыбу, морепродукты и готовые изделия из них. Производители такой продукции должны зарегистрироваться в ИС «Цербер» и получить право на экспорт в африканскую страну, сообщает Россельхознадзор. Надзорное ведомство и Институт ветеринарной службы Министерства сельского хозяйства и рыболовства Анголы согласовали ветеринарные сертификаты. Они будут размещены на сайте Россельхознадзора. К данному соглашению страны шли более четырех лет. Во многом оно стало возможным благодаря работе атташе по сельскому хозяйству России в Анголе. Минсельхоз России организует такую сеть атташе в странах, с которыми не достигнуты экспортные договоренности. Они работают на местах с правительством и производителями для укрепления отношений и создания основы для дальнейшего продвижения российской продукции.

В России стоимость основных видов минеральных удобрений не будет увеличиваться до завершения полевых работ — до 31 октября. Такое решение приняли производители данной продукции в рамках договоренностей между правительством России, сообщает Российская ассоциация производителей удобрений (РАПУ). Кроме этого, аграрии получат от производителей дополнительные скидки на продукцию в размере до 5% от ее стоимости. Напомним, в начале весны сообщалось, что заморозка цен на удобрения противоречит антимонопольным законам и затруднит реализацию инвестиционных проектов. Аграрии Ставропольского края заявляли о необходимости заморозить цены на минеральные удобрения в мае прошлого года. В марте нынешнего года стоимость тонны аммофоса составляла 24,7 тыс. рублей — это почти на 60% больше, чем в 2020 году. С начала года удобрения прибавили в цене на 30–70%, а рост их стоимости год к году увеличился в 1,6–2 раза.

В России хлеб может вырасти в цене на 7-12%. Производители сообщили розничным сетям, что подорожание ожидается в августе в связи с ростом стоимости основного сырья. Так, маргарин подорожал на 39%, сахар на 9%, материал для упаковки — на 26%. Но при этом стоимость хлеба за год выросла только на 1 рубль, сообщает «Коммерсант». В то же время в Минсельхозе не видят предпосылок для подорожания хлеба. Представители министерства отмечают, что с начала года оптовые цены на рожь, пшеницу третьего и четвертого классов снижаются. Мука тоже дешевеет.

Более 60% жителей России тратят на приобретение продуктов питания примерно 60,4 % своего дохода. Около 16% россиян отдают на покупку еды практически весь свой заработок. Такие данные получил аналитический центр университета «Синергия» в ходе опроса, проведенного в июне. Согласно исследованию, только 8,8 % россиян — то есть примерно каждый десятый — тратят на еду 20% зарплаты. Почти все жители страны (96,3%) заметили рост цен на продукты питания в последние месяцы. Особенно он ощущался по отношению к таким продуктам, как мясо, молочка, растительное масло, овощи и фрукты. Некоторые участники опроса сказали, что решить ситуацию с ценами поможет увеличение заработных плат на уровне инфляции. Часть респондентов заявила о необходимости вести более активную борьбу со спекуляцией. Еще 20% призвали ограничить монополии, а 6% предложили скорректировать ключевую ставку ЦБ. Почти 77% россиян ожидают, что цены на продукты в ближайшее время продолжат расти.

Компании из Копенгагена ужалось получить кожу из яблочных отходов. Рассказываем о технологии. В последние годы кожа на растительной основе становится все более популярной: изменение климата требует перемен в том, как мы используем материалы, пишет upakovano.ru. Компания Beyond Leather разработала кожу из яблочных отходов. Новый материал назвали Leap. Слово образовано от LEftover APples («остатки яблок»). При получении Leap в ход идут отходы производства яблочного сока и яблочного сидра. Трехслойная структура дает возможность использовать на 99% меньше воды и выделяет 85% меньше углекислого газа при производстве, по сравнению с натуральной кожей. Представительница компании Ханна Мишо пояснила, что порядка 25% яблок отправляют в отходы после отжима на сок или сидр. Beyond Leather получает от одного из датских производителей сока, который производит напитки из местных фермерских яблок. Всего за год у него получается порядка 500-600 тонн отходов.

Самый дорогой картофель фри в мире обойдется любителям фастфуда в 200 долларов. В США 13 июля празднуют день картофеля фри. По этому поводу Нью-йоркский ресторан Serendipity3 создал самую дорогую картошку фри мире. Блюдо, получившее название Creme de la Creme Pommes Frites, попало в Книгу рекордов Гиннесса. Стоимость оказалась намного выше средней — 200 долларов. Такая цена обусловлена дорогими ингредиентами, которые входят в состав, сообщает upakovano.ru. Попробовать vip-картофель можно при условии подачи заявки в ресторан за 48 часов до визита.

Лондонское Королевское садоводческое общество, крупнейшая в мире садоводческая организация такого рода, на 97% уменьшило использование торфа и призывает последовать его примеру. Запрет на добычу торфа в стране связан в первую очередь с выбросами углекислого газа, вызывающими изменения климата, сообщает agriland.ie. Имеется и другой экологический риск торфяников — это их возгорание. На торфяные пожары приходится до 5% антропогенных выбросов углерода. Однако Ассоциации фермеров Ирландии (IFA) с этим не согласна. Они считают, что запрет на добычу торфа нанесет значительный ущерб тепличному производству и садоводству. Свою позицию аграрии выразили на акции протеста 13 июля. Производители организовали выставку площадью 50 м² со своей продукцией, чтобы подчеркнуть угрозу своему сектору, если не будут приняты срочные меры со стороны правительства. В случае введения запрета ирландским фермерам придется импортировать торф с Балкан или с других стран.

Первый урожай риса, выращенного из семян, которые побывали на Луне, собрали в Китае. Ученые надеются, что это поможет создать новые сорта данной культуры и обеспечить продовольственную безопасность страны. Около 40 грамм семян в ноябре прошлого года находились на лунном зонде Чанъэ-5, сообщает Bloomberg. Из них был и выращен космический урожай. Китай с 1987 года отправляет в космос различные сельскохозяйственные культуры. Для посадки были одобрены более 200 сортов растений, побывавших за пределами Земли, в том числе хлопок и помидоры. По данных китайских государственных СМИ, в 2018 году «космическими» растениями была засеяна территория площадью 2,4 млн гектаров.  После воздействия космического излучения и невесомости некоторые семена могут мутировать и давать более высокие урожаи на Земле. Но если «космический рис» и появится на рынке, то это случится не ранее, чем через три-четыре года.