В Пензенской области за январь-апрель увеличились производственные показатели в животноводстве. Так, за вышеуказанный период сельскохозяйственными организациями региона было произведено 126,5 тыс. тонн скота и птицы на убой в живом весе — это на 13,3% превышает показатели аналогичного периода прошлого года. В апреле нынешнего года производство скота и птицы достигло 34 тыс. тонн, что на 12,3% больше результатов, полученных в апреле прошлого года. Валовой надой молока в сельхозорганизациях за отчетный период составил 64 тыс. тонн — это на 19,1 % больше показателей прошлого года. В апреле нынешнего года валовой надой составил 16,7 тыс. тонн, на 19,3% превысив результаты апреля 2019 года. Надой на одну корову вырос на 19,3% и составил 2773 килограмм. В апреле надой составил 714 кг — это на 13,5% больше, чем было получено в апреле прошлого года. За январь-апрель нынешнего года в сельхозорганизациях Пензенской области было произведено 42,8 млн штук куриных яиц. В апреле выпуск куриных яиц составил 12 млн штук — это на 5,8% больше, чем было получено яиц в апреле прошлого года.

Так как спрос на молоко в США во время пандемии упал, а спрос на недорогую говядину вырос, многие фермеры отправляют своих молочных коров на скотобойню, пишет Bloomberg. По данным компании INTL FCStone, за последние четыре недели количество молочных коров, которых отправили на мясо, выросло на 2,3%. Хотя спрос на молоко в магазинах в условиях пандемии и карантина вырос, этот рост не перекрывает резкого падения спроса со стороны ресторанов и школ. Как отмечает старший вице-президент объединения «Молочные фермеры Америки» Дейв Дарр, фермеры стремятся снизить производство молока на 5–15%. В то же время спрос на недорогую говядину, которой многие закупаются домой во время карантина, вырос. Так, по данным исследовательской компании IRI, продажи говядины за одну неделю в середине марта выросли на 91% в сравнении с тем же периодом 2019 года. В некоторых случаях даже возникает нехватка мяса — в начале мая сеть ресторанов быстрого питания Wendy’s из-за этого временно убрала из меню бургеры. По словам главы подразделения по консалтингу и управлению рисками в сфере молочного животноводства INTL FCStone Дейва...

В скором будущем  «Дамате» пополнит свой ассортимент мороженым — ГК приобрела производителя холодного лакомства ОАО «Пензахолод». Сделка была завершена в конце апреля нынешнего года, сообщает sfera.fm. Напомним, в ассортименте «Домате» присутствуют индейка, баранина, а также молочные продукты. Производственная мощность завода «Пензахолод» позволяет ежегодно получать более 10 тыс. тонн продукции. Складские мощности позволяют хранить 1,5 тыс. тонн мороженого. В прошлом году выручка предприятия достигла 200 млн рублей. С конвейера завода сходит более 30 видов мороженого. Продукция выпускается под брендом «Наше». Большая часть холодного лакомства реализуется на внутреннем рынке России, еще часть поставляется на рынки Казахстана, Беларуси и Армении.

Тенденция к росту производства молока, творога и кисломолочной продукции наблюдается в Тамбовской области. Так, в прошлом году предприятия увеличили выпуск кисломолочных продуктов почти на 37% по сравнению с показателями 2018 года. Производство молока выросло на 34%, творога — на 19%. Росту производства молочной продукции способствовала модернизация молокозаводов региона, а также внедрение современных технологий, сообщает официальный сайт Минсельхоза РФ. Надо отметить, что в регионе переработку молока осуществляют восемь крупных и средних предприятий. Одно из них — маслозавод «Дружба», где продукция выпускается под известной торговой маркой «Мичурино молоко». В ассортименте предприятия присутствует более 50 видов молочной продукции и сыров. На заводе используется современное оборудование и технологии. Так, за январь-апрель нынешнего года маслозавод переработал почти 3 млн килограммов молока. Продукция завода «Дружба»  неоднократно становилась победителем международных выставок и конкурсов. В копилке предприятия — золотая и бронзовая медали международного конкурса...

По прогнозу Иностранной сельскохозяйственной службы Минсельхоза США (FAS USDA), урожай пшеницы в России в этом году составит 77 млн т без учета Крыма. Это на 5% больше, чем в 2019-м и на 6% выше среднего валового сбора за пять лет, говорится в майском обзоре ведомства. В том числе производство озимой пшеницы ожидается на уровне 57 млн т, яровой — 20 млн т. Средняя урожайность составит 2,8 т/га, что станет вторым результатом после рекорда 2017 года. Агрокультура займет 27,5 млн га. Американские аналитики обращают внимание, что в период сева озимой пшеницы погода была более сухой, чем обычно. Весна в регионах Юга и Северного Кавказа, на которые в сумме приходится 58% производства, также была сухой, однако осадки выпали вовремя. Также весеннюю вегетацию сдержали низкие температуры воздуха. Урожайность в значительно степени будет зависеть от погоды в мае и июне, отмечает FAS USDA. Российские аналитики ранее снизили прогнозы урожая зерна из-за почвенной засухи и заморозков на юге, в частности в Ставропольском крае, где 1 мая был введен режим ЧС. В конце апреля губернатор края Владимир...

Группа компаний «Дамате» в конце апреля завершила сделку по приобретению 100% акций производителя мороженого ОАО «Пензахолод». Компания выпускает более 30 видов мороженого под брендом «Наше», которое продает через сеть дистрибуторов по всей стране, а также экспортируется в Казахстан, Беларусь и Армению, сообщает «Дамате». В 2019 году Россельхознадзор включил «Пензахолод» в список экспортеров мороженого в Китай. На предприятии создан полный производственный цикл, включающий 12 поточных производственных линий, собственный цех выпечки вафельной продукции, лабораторию и автопарк. Также важным преимуществом хладокомбината является наличие автоматизированного склада, где можно одновременно хранить до 1,5 тыс. т продукции. В «Пензахолод» создана хорошая производственная база и сформирована первоклассная команда профессионалов, говорит гендиректор «Дамате» Рашид Хайров. «Современные производственные мощности предприятия будут интегрированы в структуру группы компаний “Дамате” и станут прочной основой для дальнейшего развития. “Дамате” со своей стороны...

По прогнозу Иностранной сельскохозяйственной службы Минсельхоза США (FAS USDA), валовый сбор подсолнечника в России в этом году может составить 15,5 млн т (в 2019-м — 15,3 млн т). Им будет засеяно 8,5 млн га против 8,36 млн га в прошлом году. Экспорт агрокультуры в новом сезоне, как и в текущем, оценивается в 650 тыс. т, подсолнечного масла — на уровне 3,25 млн т (в 2019/20 — 3,1 млн т). Внутреннее потребление подсолнечника в России в следующем сезоне составит 14,7 млн т, масла — 2,5 млн т. Общая площадь под масличными в России в новом сезоне увеличится с 12,56 тыс. га до 12,9 тыс. га, в целом будет собрано 22,3 млн т масличных — на 0,6 млн т больше прошлогоднего. В том числе соей будет засеяно 3 млн га против 2,78 га, ее урожай, по прогнозу Минсельхоза США, составит 4,7 млн т (4,36 млн т в 2019-м). Площади под рапсом сократятся на 20 тыс. га до 1,4 млн га, валовый сбор составит 2,1 млн т (2,04 млн т). В целом мировое производство масличных агрокультур, по прогнозам, вырастет на 5% до рекордных 605,9 млн т за счет увеличения посевных площадей. В том числе урожай сои увеличится на 26,6 млн т до 362,8 млн т, что на 2,5 млн т больше рекорда...

В первой декаде мая из России было экспортировано 1,24 млн т зерна, из которых 73% или около 900 тыс. т — пшеница, на ячмень и кукурузу приходится по 13% и 12,5% соответственно. «Ежедневный объем отгрузки зерновых агрокультур в начале мая снизился относительно апрельских показателей до 113 тыс. т, в том числе вывоз пшеницы — до 82 тыс. т в сутки», — рассказала «Агроинвестору» директор информационно-аналитического департамента Российского зернового союза (РЗС) Елена Тюрина.  По данным «Русагротранса», за 11 дней мая было экспортировано 1,17 млн т зерна, включая 870 тыс. т пшеницы, 155 тыс. т ячменя и 150 тыс. т кукурузы. Средний ежедневный объем экспорта зерна в апреле составлял 146 тыс. т, в мае — 107 тыс. т. В мае-июне, с учетом нетарифной квоты на экспорт, Россия может вывезти 2,8 млн т зерна, в том числе 2,1 млн т пшеницы, 0,27 млн т ячменя и 0,45 млн. т кукурузы, оценивает РЗС. Введение квоты отрицательно сказалось на экспорте ячменя и кукурузы, потенциал вывоза которых значительно превышает реальные объемы экспорта, говорит Тюрина. По прогнозу «Русагротранса», в мае на экспорт может уйти не...