Угощение к рождественскому столу доставили на Международную космическую станцию. Примечательно, что это не привычная астронавтам еда из тюбиков, которую можно приобрести в качестве сувенира в Музее космонавтики. На орбиту были доставлены настоящие свежие продукты, в том числе и московский ржаной хлеб. Космонавты уже знают,  что у них будет на новогоднем столе, сообщает «Парламентская газета». Их праздничный ужин будет состоять из жареной индейки с клюквенным соусом, макарон с сыром и картофельной запеканки. Десерт предусматривает вишнево-черничный сок, печенье и капучино с ароматом ванили.

Работа крупнейшей в мире фермы, которая принадлежит компании Muyuan, стартовала в сентябре. В настоящее время она приносит своим владельцам сверхприбыль. Напомним, переход от небольших свиноводческих хозяйств к огромному промпроизводству в Китае резко ускорился из-за вспышки АЧС, когда были уничтожены поголовья свиней. Стоимость мяса выросла, и корпоративные фермы смогли быстро компенсировать убытки, сообщает sfera.fm. Компания Muyuan за январь-сентябрь нынешнего года увеличила свою прибыль на 1413%. Она составила 3,21 млрд долларов. В текущем году Muyuan  намерена построить новые свинофермы, которые будут примерно в восемь раз больше, чем те, которые возвели два года назад. Мегаферма компании, расположенная возле Наньяна, в конечном итоге будет содержать 84 тыс. свиноматок и их потомство. Она может выращивать в пять раз больше свиней, чем обычная ферма на той же территории.

В России разрабатывается  законопроект, который введет новый страховой механизм для аграриев. Документ вступит в силу с 1 мая следующего года. Его новшество будет в двухуровневой системе госсубсидий на уплату части страховой премии от риска утраты урожая, привязанной к чрезвычайным ситуациям. Законопроект также предполагает создание компенсационного фонда, из которого компаниям будут возмещаться потери, если страховщик не сможет отвечать по своим обязательствам. Государство оплачивает половину стоимости полиса для договоров, которые не связаны с риском ЧС, сообщает sfera.fm.  Договора страхования, связанные с ЧС, предполагают размер субсидии 80% страховой премии — это будет с 1 мая 2022 года. В дальнейшем размер государственной поддержки будет снижаться — с 1 мая 2024 года она составит 50% от страховой премии. Больше всех оценят важность такого страхования те хозяйства, которые уже пострадали от ЧС.

В зимнее время большинство российских потребителей добавляют в свой рацион мандарины, салат «Оливье» и холодец. Такие результаты показало исследование, которое провел «Анкетолог». Так, мандарины предпочитают 74% россиян, салат «Оливье» — 58%, холодец — 52%. Соленья, глинтвейн и салат «Селедка под шубой» выбрали 47% потребителей, сообщает sfera.fm. Почти 38% в зимние холода налегают на  хурму, 34% — на варенье. Более 30% россин предпочитают согреваться горячим чаем или кофе. Около 31%  зимой добавляют в свое меню красную икру. Около трети опрошенных зимой чаще пьют глинтвейн, 27% употребляют сало, 24% — чеснок. Порядка 20% респондентов предпочитают горячие супы и бульоны. Около 69% людей признались, что с наступлением холодов их аппетит увеличивается, а организм требует более плотной и калорийной пищи. Более 60% рассказали, что в зимний сезон сокращают количество свежих овощей и фруктов.

Производство целлюлозы на основе конопли планирует освоить группа компаний «Коноплекс». Ее можно будет применять для выпуска биоразлагаемой посуды и пакетов, а также других видов экологичной продукции — текстиля и фармацевтических товаров. В проект будет инвестировано порядка 2 млрд рублей. Срок окупаемости — до 15 лет. Новая производственная площадка будет располагаться в Пензенской области, сообщает sfera.fm. Производственная мощность позволит получать 4 тыс. тонн целлюлозы в год. Ожидается, что такие результаты будут достигнуты к 2026 году. Продукция будет изготавливаться из конопли и льна, а также джута, кенафа и других культур. Надо отметить, что целлюлоза из лубяных культур  по своим характеристикам ближе всего к хлопковой, которую Россия вынуждена импортировать. Теперь же  химические производства смогут использовать российское сырье.

Временные ограничения на поставку продукции с трех белорусских предприятий, которые специализируются на переработке мяса, снимает Россельхознадзор с 11 декабря. Такие результаты были достигнуты в ходе переговоров руководителя российского надзорного ведомства Сергея Данкверта и беларусского вице-премьера Александра Субботина. Так, отгружать свою продукцию на российский рынок смогут Глубокский и Жлобинский мясокомбинаты. Этим предприятиям разрешено поставлять российским потребителям любые мясные изделия, за исключением говядины на кости. К ввозу запрещены и те пищевые товары, которые несут риск распространения африканской чумы свиней.

Очередной партии ягнят на откормочные площадки, расположенные в селе Ачикулак Ставропольского края, начала компания «Дамате». Напомним, производство баранины в Северо-Кавказском федеральном округе было запущено два года назад. В новое направление будет инвестировано 3 млрд рублей, сообщает sfera.fm. Всего на откорм поставят 14 тыс. голов. Около 7,4 тыс. ягнят прибыло на площадку в ноябре. Ожидается, что  еще 6,6 тыс. голов появится там до середины декабря. На откорме животные пробудут до того момента, как наберут массу 40-45 кг в живом весе: это занимает в среднем два-четыре месяца. Около 33 тыс. суточных индюшат завезла «Дамате» на прошлой неделе в новые птичники в Пензенской области. Птицеводческая площадка в Пачелмском районе введена в эксплуатацию в начале нынешнего года — строительство 32 новых птичников было произведено в минимальные сроки. Строительно-монтажные работы завершились в октябре. В проект было инвестировано более 2,2 млрд рублей. Производственная мощность позволит ежегодно получать порядка 1 млн голов индейки.

Новая версия универсальной посевной комбинации Kverneland u-drill 6001 получила более 40 обновлений, чтобы удовлетворить запросы российского рынка. В чем отличия от прежней, и какие требования сельхозпроизводителей учтены в новой модели сеялки, рассказали в российском подразделении Kverneland Group компании «Квернеланд Груп СНГ». Обновленная сеялка Kverneland u-drill 6001 стала премьерой международной выставки «Агросалон-2020», которая прошла в октябре в московском МВЦ «Крокус Экспо». И поскольку компания Kverneland Group видит колоссальный потенциал в развитии восточно-европейского рынка, в том числе российского, апгрейд посевной комбинации Kverneland u-drill прорабатывался с учетом особенностей этого рыночного сегмента. Прежде всего, машина стала более мощной и производительной. В отличие от прежней Kverneland u-drill 6000, которая больше ориентирована на небольшие по размеру «выглаженные» европейские поля, усовершенствованная версия 6001 предназначена для работы на различных почвах, в том числе, тяжелых, а также на больших площадях. Чтобы обеспечить бесперебойную и качественную эксплуатацию в таких условиях, была в...