Завод сельскохозяйственного холдинга «Агросила» планирует поставить на рынок халяльное молоко, срок годности которого достигнет шести месяцев. Новинка появится в продаже в январе. Надо отметить, что выпуск скоропортящегося халяльного молока, а также сливочного масла  предприятие освоило в ноябре. Линейки халяльной продукции сейчас запускают многие российские агрокомпании, так как она имеет большой потенциал продаж на внутреннем и внешнем рынках, сообщает sfera.fm. Этот рынок в мире быстро и стабильно растет. По мнению экспертов, к 2023 году он достигнет 2,9 трлн долларов. Ведь практически четвертую часть планеты — 1,8 млрд человек — составляют мусульмане. В начале следующего года «Агросила» запустит еще один новый продукт — низколактозное молоко.

Сервис предназначен для хозяйств, которым необходимо на выгодных условиях реализовать имеющийся урожай, получить финансирование на приобретение дополнительных удобрений или СЗР по ценам прошлого сезона, докупить необходимую технику. Ежегодно сельхозпроизводители сталкиваются с рядом риск-факторов: увеличение себестоимости производства зерна, нестабильность цен на конечную продукцию, инфляция, изменение климатических условий и многое другое. Все это неизбежно оказывает влияние на итоговую рентабельность бизнеса. В такой ситуации сельхозпроизводителям важно иметь доступ к простым и надежным финансовым инструментам, которые помогут обернуть самую сложную ситуацию на пользу предприятию.  Новое финансовое предложение дает сельхозпроизводителям возможность получить реальную помощь в продаже имеющегося урожая, а для тех, кому это необходимо, — аванса в счет будущего урожая. Другие важные преимущества — простая процедура получения денежных средств в короткие сроки и возможность продать урожай по плавающей цене на момент отгрузки, или зафиксировать цену на...

На Ставрополье начали выращивать пекан. Этим занимается фермер Сергей Пинчук из Кочубеевского района, который отдает предпочтение производству исключительно редких культур — голубике, миндалю и другим. Ореховые плантации аграрий разбил у себя в хозяйстве осенью нынешнего года, сообщает официальный сайт Минсельхоза РФ. Он выращивает грецкий, чандлер, несколько сортов фундука и совершенно новый для региона вид — пекан. Этот орех готовится к своей первой зимовке на новом месте жительства. Срок плодоношения здорового дерева пекана достигает трехсот лет. Эта культура любит освещенные участки, но может расти и в условиях умеренной полутени. Грунт должен быть рыхлым, легким, плодородным. А вот влажные глинистые и соленые почвы для пекана не подойдут. Первый урожай пекана Сергей Пинчук планирует получить на пятый-шестой год выращивания. Ядра этого ореха отличаются нежно-сладким вкусом, который напоминает шоколад. Плоды пекана обладают высокой питательной и фармакологической ценностью, они содержат незаменимые ненасыщенные жирные кислоты, витамины, микро- и макроэлементы.

VI Международная конференция «РЫБА: технологии аквакультуры и рыбопереработки» пройдет в Санкт-Петербурге 10-11 февраля. За пять лет успешной работы форум посетили более 500 участников из России, стран СНГ и Европы. Конференция станет «рыбным» местом для специалистов рыбоводных хозяйств, предприятий, которые выпускают специализированное оборудование, корма и посадочный материал для товарного рыбоводства, а также сотрудников отраслевых научных институтов, рыбопереработчиков, представителей логистических предприятий и других потенциально заинтересованных лиц. Деловая программа «Рыбы-2021» рассмотрит аквакультуру, как устойчивый бизнес, прогрессивные технологии, посадочный материал и вопросы селекции. Много внимания планируется уделить здоровью рыб и качеству продукции аквакультуры, сбыту и логистике. Также участники получат полезную информацию о кормах для рыб. Зарегистрироваться для участия можно на сайте мероприятия.

Введенные ранее ограничения на поставки в Россию определенных видов продукции четырех белорусских предприятий отменяет Россельхознадзор с 14 декабря. Такое решение было принято на основании полученных от белорусской стороны материалов расследования и гарантии Департамента ветеринарного и продовольственного надзора Минсельхозпрода Беларуси. С понедельника путь на российский рынок будет открыт для Калинковичского молочного комбината, ОАО «Милкавита», ЗАО «Юнимит» и Брестского мясокомбината, сообщает официальный сайт российского надзорного ведомства. Калинковичское предприятие сможет поставлять в Россию сухую молочную продукцию. ОАО «Милкавита» разрешено отгружать еще и творог. Продукцию производства ЗАО «Юнимит» и Брестского мясокомбината при ввозе будут проверять особо тщательно — согласно договоренностям, она подлежит усиленному лабораторному контролю. Пищевые изделия, которые предназначены для поставок на российский рынок, должны быть изготовлены не ранее 14 декабря. Продукция должна сопровождаться электронными ветеринарными сертификатами.

Скандальная вишневая пастила белорусских производителей (да-да, та самая, белая с красной прослойкой) исчезла с полок магазинов Пинска. Теперь в продаже можно увидеть только яблочные и лимонные полезные сладости, выпущенные на отечественных заводах. В то же время по интернету уже некоторое время гуляет письмо, в котором кондитерам рекомендуется обращать внимание на цвета фруктового желе и избегать нежелательных цветовых комбинаций. Но российские производители, по всей видимости, решили подсластить нелегкую жизнь белорусов и предложили свои варианты. Так, корреспондент издания «Медиа-Полесье» в торговых точках районного центра обнаружила бело-красно-белую вишневую пастилу российского производства. Несмотря на то, что лакомство продавалось в закрытой упаковке, от этого оно не стало менее вкусным. Кроме этого, кондитеры из России изготовили и печенье с орнаментом и начинкой бчб. Те сладкоежки, которые успели его попробовать, остались довольны.

Стартап в Сан-Франциско решил готовить пиццу из пищевых отходов, чтобы сделать блюдо более экологичным. Двое шеф-поваров — Дэвид Мерфи и Кайла Эйб — в процессе приготовления будут использовать ингредиенты, которые чаще всего просто выбрасывают, пишет waste360.com. В дело пойдут некрасивые фрукты и овощи, отработанное зерно и субпродукты. Однако основатели стартапа хотят прославиться именно вкусной пиццей, а не способом ее приготовления. Кроме экологичности, идея поможет фермерам продать продукцию, которую никто не покупает. Мерфи и Эйб убеждены, что наглядно смогут продемонстрировать людям, как свести к минимуму повседневные пищевые отходы.

Масочный режим снижает риск передачи вируса, однако губительно сказывается на «состоянии здоровья» планеты. Так, введенный в Беларуси обязательный масочный режим подразумевает, что белорусы ежедневно выбрасывают огромное количество одноразовых масок, пишет nterfax.by. Общественная организация «Ахова птушак Бацькаўшчыны» (АПБ) и учреждение «Центр экологических решений» (ЦЭР) очень обеспокоены ситуацией. Кроме этого, часто просто маску выкидывают под ноги, не утруждая себя поисками мусорного контейнера. Вопрос тут не только в этике: в одноразовых масках больше количество пластика, который загрязняет почв, воду и представляет опасность для диких животных — они могут их случайно проглотить. В Англии, например, рекомендовано носить многоразовые маски, которые можно стирать. В нашей стране одноразовые маски состоят из полимерных волокон, из-за этого они будут разлагаться десятки лет, а может и не будут вовсе. Сложившаяся ситуация — отличный повод задуматься об экологии, «здоровье» планеты и диких животных.