За январь-ноябрь нынешнего года из Красноярского края было отгружено на экспорт свыше 214 тыс. тонн зерна. Это на 53% превышает показатели аналогичного периода прошлого года, сообщает «КазахЗерно». Более половины всего экспорта составляет пшеница: этой культуры было поставлено на зарубежные рынки в объеме 122 тыс. тонн. Кроме того, красноярские предприятия отгрузили заграничным заказчикам 69 тыс. тонн рапса и более 18 тыс. тонн овса. Казахстан оказался на четвертом месте по импорту красноярского зерна: республика закупила 19 тыс. тонн пшеницы и 11 тыс. тонн рапса. Пальму первенства — 75,5 тыс. тонн данной сельхозкультуры почти 8 тыс. тонн  рапса — получила Монголия.  Второе место принадлежит КНР, куда было экспортировано около 22 тыс. тонн зерна и 35 тыс. тонн рапса. Третья строчка рейтинга досталась Республике Беларусь: Синеокая приобрела порядка 16  тыс. тонн рапса. Около 16 тыс. тонн пшеницы ушло в Киргизию: данная культура была отгружена в эту республику из Красноярска впервые.

Итоги международного конкурса качества пищевой продукции «Гарантии качества-2020» подвели в онлайн-режиме в Москве. Дегустационная комиссия исследовала более 1700 образцов от участников различных категорий. Профессионалам пришлось оценивать вкус и качество винодельческой продукции и крепких спиртных напитков, а также минеральную воду и многое другое. Производители из 64 регионов России предоставили свои пищевые изделия для участия в конкурсе «Гарантии качества-2020», сообщает sfera.fm. Среди них было и ставропольское ЗАО СХП «Виноградное» Буденновского района. Дегустационную (органолептическую) оценку качества презентованных образцов провели профессиональные дегустаторы девяти отраслевых научно-исследовательских институтов. Надо отметить, что часть из тех, которые претендовали на победу, были переданы на лабораторные исследования — так решили экспертные комиссии.

В Муслюмовском районе Татарстана начинающим предпринимателям предлагают взять гусей напрокат. Своих птиц в аренду сдает фермер Ирек Хамадишин, который основал хозяйство в 2005 году. В своем районе организатор СПоК «АгроЛидер» прослыл гусиным магнатом, сообщает sfera.fm. Ирек Хамадишин выкупил и реконструировал несколько заброшенных колхозных коровников и овчарников, а затем быстро нарастил поголовье гусей. Параллельно фермер занимался бройлерами и курами-несушками. В скором времени предприниматель придумал эффективный способ взаимовыгодного сотрудничества с фермерскими и личными подсобными хозяйствами. Так как не все владельцы могут позволить себе приобрести молодняк, «АгроЛидер» решил отдавать гусят «в аренду». Обе стороны при этом подписывают договор, согласно которому, за каждых трех птенцов закупщик осенью возвращает одного откормленным. Надо отметить, что такая форма сотрудничества быстро прижилась: за гусятами приезжали даже из соседних районов. К примеру, КФХ «Баширов И.И.» весной нынешнего года приобрело у фермера 6 тыс. трехнедельных гусят, а в ноябре вернул 2...

Два новых законопроекта, которые будут регулировать регистрацию кормовых добавок, планируется разработать в России. Первый касается введения пошлины. Согласно документу, ее размер составит 85 тыс. рублей, сообщает «Парламентская газета». Речь идет о госрегистрации всех кормовых добавок, которые должны обогатить рацион животных или обеспечить усвоение кормов — витаминах, протеинах, аминокислах. За внесение изменений в регистрационное досье также придется заплатить пошлину. Если они требуют проведения экспертизы, то ее размер составляет 34,7 тыс.  рублей. Без экспертизы — 7,7 тыс. рублей. Кроме этого, будет установлена и единая стоимость этой процедуры.  Надо отметить, что производители кормовых добавок ежегодно будут пополнять бюджет страны на сумму, которая составит не менее 26 млн рублей. Порядок проведения госрегистрации будет регулироваться вторым законопроектом. Россельхознадзор станет основным ведомством, которое будет курировать данный вопрос, разрабатывать формы регистарции, вести реестр кормовых добавок. Ранее эти функции выполнял Минсельхоз. Ожидается, что...

Малое предприятие из Пензы, которое специализируется на производстве кленового сиропа, планирует поставлять его на зарубежные рынки. Продукт используется в качестве сладкого соуса и кондитерской добавки. Для его изготовления фермеры собирают живительную влагу с 20 тыс. кленов, сообщает «Российская газета». Более 65 литров свежего кленового сока требуется для производства всего одного литра сиропа. Варить его нужно обязательно в дровяной печи. Сырье из леса доставляется по трубам, общая длина которых 150 километров. С момента выхода сока из дерева до готовности сиропа проходит всего несколько часов. Первичная обработка происходит прямо в лесу. Заготовку данного соуса можно осуществлять только четыре недели в году — весной. Поэтому на рынок он поставляется очень неравномерно. Дополнительные барьеры в продвижении создает короткий срок хранения, который имеют все натуральные продукты. Пока фермеры реализуют сироп через свой интернет-магазин, а также поставляют его в федеральные сети здорового питания и транснациональные интернет-магазины.

Внести изменения в ветеринарный сертификат, который сопровождает поставки рыбы и рыбной продукции, предлагает Главное таможенное управление Китая. Планируется, что в документ будет добавлена информация о том, как производитель выполняет профилактические нормы по COVID-19, сообщает официальный сайт Россельхознадзора. Правда, в российском надзорном ведомстве считают, что данное требование нуждается в обсуждении в условиях сложной эпидемиологической обстановки по COVID-19. Поэтому там предложили выносить эти сведения в приложение к ветсертификату.

Башкирские производители стали первыми в России, кому удалось договориться об отправке своей продукции на рынок Королевства Марокко. Партия меда будет поставлена в Северную Африку уже в январе следующего года. Экспортером башкирского меда выступит компания «Медовз», сообщает sfera.fm. Наличие ветеринарного сертификата на него и другие продукты пчеловодства стало положительным фактором в продвижении достижений местных пчеловодов на марокканский рынок. Надо отметить, что это не первая страна, в которую отправится натуральный сладкий продукт из Башкортостана. В нынешнем году пчеловоды отгрузили 37 тонн меда на сумму 144 тыс. долларов: он отправился в Канаду, Китай и США. Несмотря на то, что сумма пока не слишком большая, это хороший показатель: российский мед только начал выходить на рынок как экспортный продовольственный товар.

Капсульную коллекцию дизайнерской одежды, созданной из переработанных материалов, презентовала компания Valio. Новая линия изготовлена из вторичного хлопка, переработанного полиэстера и упаковки Tetra Pak, а также из ткани, произведенной из нетоварного молока. Проект Valio Plant & Milk Design приурочен к запуску новой растительной и полностью перерабатываемой упаковки Plant-based для линейки российского молока Valio, сообщает sfera.fm. Коллекция была создана и с целью привлечь внимание к сбору и сортировке вторсырья. Тем более, что в России имеется достаточно мощностей для переработки Tetra Pak, но вот знаний о том, как его сдавать и перерабатывать, недостаточно. Надо отметить, что ткани Pure Waste и Mi Terro, изготовленные из остатков в другой производственной цепочке, являются качественными и новыми. В другом случае они могли бы оказаться на свалке. Одежду, которую сшили  из этих материалов, в дальнейшем тоже можно перерабатывать. После того, как изделия из молочной ткани придут в негодность, их можно отправить в промышленный компост, после чего они станут удобрением.