В нынешнем году сезон черники в Украине стартовал с опозданием на десять дней. Ягоды продаются по тем же ценам, что и в последние два сезона, сообщает fruitnews.ru. Надо отметить, что первые коммерческие партии поступили на оптовые рынки еще в середине июня. Перерабатывающие предприятия начали закупать чернику на прошлых выходных. Предложение черники увеличивается неравномерно — собирать ягоду населению мешают дожди. На оптовых рынках страны чернику продают по цене 1,6-2 евро за килограмм. Перерабатывающие предприятия принимают ягоду на заморозку по цене 1-1,3 евро за килограмм.

Агрохолдинг «Степь», входящий в АФК «Система» Владимира Евтушенкова приобрел молочный завод «Орловский» в Ростовской области. Компания планирует начать экспериментальное производство экологически чистых молочных продуктов, сообщили «Ведомости» со ссылкой на представителя «Степи». По его словам, компания не будет менять специализацию предприятия и продолжит выпускать сыры, масло и кисломолочную продукцию как из своего молока так и из закупаемого у других участников рынка. В перспективе компания планирует расширение производства и создание вертикально-интегрированного предприятия в молочном секторе. Идет ли речь о производстве органической продукции представитель холдинга «Агроинвестору» не уточнил, равно как и плановые объемы выпуска, сроки появления продукции на прилавках и географию продаж. «Орловский» - первый молокоперерабатывающий актив «Степи», которая начала заниматься молочным животноводством в конце 2015 года, когда купила хозяйство «Родина» в Краснодарском крае. Сейчас в регионе у холдинга пять ферм с общим стадом более 4,8 тыс. коров,...

Австрия первой из стран Евросоюза запретила применение в сельском хозяйстве средств защиты растений на основе глифосата — одного из самых распространенных в мире гербицидов, сообщила Deutsche Welle. Вопрос безопасности глифосата активно обсуждается после того, как в прошлом году окружной суд Сан-Франциско обязал компанию Monsanto, приобретенную концерном Bayer, выплатить $289 млн садовнику Диуэну Джонсону, который утверждал, что из-за работы с гербицидом Roundup, действующий веществом которого является глифосат, он заболел раком. Садовник много лет пользовался этим препаратом и несколько раз по неосторожности проливал его на себя. Хотя Monsanto настаивала, что многочисленные исследования не подтверждают угрозу глифосата для здоровья человека, против компании было подано свыше 13 тыс. судебных исков. В мае калифорнийский суд присяжных признал, что Roundup, вероятно, вызвал рак у Альвы и Альберты Пиллиод и присудил выплатить им свыше $2 млрд. Международное агентство по исследованию рака считает глифосат «вероятно канцерогенным», хотя Агентство по охране окружающей среды США...

По предварительным данным ФТС, за шесть месяцев в Россию было ввезено 69 тыс. т (здесь и далее — в убойном весе, если не указано иное) продукции свиноводства, тогда как за аналогичный период 2018 года — 37 тыс. т, рост составил 86%. При этом свинина — единственный вид мяса, импорт которого увеличивается, рассказал гендиректор Национального союза свиноводов (НСС) Юрий Ковалев в ходе годового собрания союза, уточнив, что это было ожидаемым из-за возобновления поставок из Бразилии. Для сравнения, поставки птицы не изменились и были на уровне 106,3 тыс. т, по говядине произошло снижение на 10% до 149,2 тыс. т. Всего в январе-июне импорт мяса составил 330,5 тыс. т — примерно на 15 тыс. т или 4,7% меньше объема годом ранее. Производство мяса всех видов в первом полугодии увеличилось на 1,9% до 4,96 млн т, оценил НСС. Драйвером отрасли остается свиноводство: за шесть месяцев прирост по всем хозяйствам составил 5,7%, превысив 1,8 млн т. Выпуск мяса птицы за этот период уменьшился на 0,5% до 2,4 млн т, говядины — вырос на 1% до 634 тыс. т. В прошлом году за январь-июнь мясной сектор прибавил 2,6%, напоминает союз,...

Во время долгожданного отпуска совсем не хочется забивать себе голову правилами безопасности. Хочется наслаждаться жизнью во всех ее проявлениях, в том числе и едой. Тем не менее, некоторых ошибок лучше не совершать. Иначе будет гарантирован не просто испорченный отпуск, но и серьезные проблемы со здоровьем. Ошибка №1. Зелень, овощи и фрукты Немытая (или плохо промытая) зелень может стать источником передачи возбудителей острых кишечных инфекций (как вирусов, так и бактерий) и некоторых глистных заболеваний (гельминтозов), попавших на зелень из почвы. Также в немытой зелени могут присутствовать различные химикаты и остатки удобрений, которыми обрабатывались грядки в процессе роста растений и при борьбе с различными вредителями. Что делать: Обязательным условием безопасного употребления различной зелени и профилактики кишечных инфекций и пищевых отравлений является тщательное мытье зелени с предварительным замачиванием в чистой воде минут на 10-15. При этом надо помнить, что в некоторых регионах (например, в Азии) вода из-под крана считается небезопасной для потребления...

Индия сделала большой шаг для экспорта своего высококачественного и органически выращенного табака в Китай, где проживает 350 млн курильщиков. Делегация Индийского табачного совета (ITB) в минувшую пятницу провела переговоры с главным уполномоченным Государственной администрации по борьбе с курением в КНР (STMA) Чжаном Цзяньмином и представила аргумент в пользу того, чтобы Китай открыл свой рынок для импорта индийского табака. По словам индийских представителей табачной индустрии, табак из Индии имеет высокое качество, органически культивируется и не содержит пестицидов. Кроме того, Индия — единственная страна в мире, урожай табака собирают два раза в сезон. К плюсам относится и то, что Индия из-за своей территориальной близости к КНР может снизить логистические издержки при поставках. Индия является третьим по величине производителем и экспортером необработанного табака с экспортом в более чем 115 пунктов назначения, включая чувствительные к качеству рынки Японии и Европы. Таким образом, Индия имеет все возможности для поставки превосходного табака с последовательной...

«Брокколи-латте»  — кофе с добавлением молока и порошка из цветной капусты — продегустировали участники конференции Hort Connections, которая прошла 24-26 июня в Мельбурне. Каждая порция кофе содержит около 7 граммов порошка броколли, сообщает fruinnews.ru. Новый напиток имеет превосходную кремовую текстуру. Она напоминает о кофе, но при этом остается продуктом из цветной капусты. Участники конференции оценили латте по достоинству. Порошок из цветной капусты быстро закончился, и всем клиентам нового кофе, к сожалению, не досталось.

Россельхознадзор предлагает создать реестр экспортеров зерна, который сам же будет вести, сообщает ТАСС со ссылкой на документы к заседанию совета по вопросам АПК при Совете Федерации. Также служба считает нужным разработать нормативный правовой акт, регламентирующий порядок осуществления контроля качества и безопасности российского зерна, в том числе предназначенного для поставок за рубеж. Кроме того, ведомство предлагает ускорить принятие постановления по госрегистрации компаний-экспортеров и законодательно закрепить их обязанность соблюдать требования стран-импортеров в сфере качества и безопасности зерна и продуктов его переработки. Также Россельхознадзор рекомендует проводить комплексную борьбу с сорными растениями в период вегетации зерновых агрокультур, обязательно подрабатывать зерно и учитывать его карантинное фитосанитарное состояние при хранении и формировании экспортных партий. В январе 2019 года глава Россельхознадзора Сергей Данкверт рассказывал, что ведомство готовит предложения об усилении контроля за экспортом зерна, в том...