Омский аграрный научный центр вывел импортозамещающую твердую пшеницу для макаронных изделий. Так, селекционная линия твердой пшеницы сможет соответствовать всем показателям и может заменить итальянские сорта, которые используют в Сибире при производстве макарон. Отмечается, что подобная я селекционная линия пшеницы станет первой и будет отвечать всем требования ГОСТа российского и иностранного, не только по цвету, но и по индексу глютена. Кроме этого, в текущем году ее уже передадут на государственные испытания, которые продлятся два года. Как известно, для производства качественных макаронных изделий именно индекс глютена и цвет в используемом сырье играет важное значение, поэтому новинка поможет со временем вовсе отказаться от импортных сортов зерновых. Одну из ключевых ролей в этом проекте сыграла лаборатория молекулярно-генетических исследований, которая создана в Омском АНЦ по нацпроекту «Наука». Специалисты оказывают непосредственную помощь селекционерам. В частности, помогают сократить с 10-12 до четырех-пяти лет срок выведения новых сортов. Стоит...

В Магадане построят тепличный комплекс, чтобы обеспечить регион томатами и огурцами. В проект вложат 150 млн рублей инвестиций. Планируется, что появление нового тепличного комплекса позволит полностью заместить ввоз томатов и огурцов на территорию региона. Таким образом, магаданский тепличный комплекс будет с круглогодичным циклом производства и займет площадь в 3 га. Стоит отметить, что там будут выращивать 1 680 тонн овощей в год. К слову, 710 тонн буден отведено под томаты, а на 876 тонн высадят огурцы. Наряду с этим на предприятии хотят выращивать зеленые культуры на площади – 47,1 тонны, а также 47 тонн под возведение салата. На сегодняшний день, специалисты уже подготовили подходящую площадку, создали все необходимые фундаменты и подвели коммуникации. Кроме этого, в Магаданской области уже функционирует один тепличный комплекс с круглогодичным циклом производства. Он располагается в поселке Талая в Хасынском районе на площади 1,55 га. Примечательно, что в 2021 году комплекс произвел 57,4 тонны томатов, 172,9 тонны огурцов, 1,5 тонны салата и 0,9 тонны клубники. За первое полугодие...

Комбайны ОАО «Гомсельмаша» пополнят автопарк аграриев Иркутской области. Таким образом, представители гомельского завода по производству сельхозтехники посетили агропраздник «День поля», который проходил в Черемховском районе Иркутской области. На мероприятии производители продемонстрировали возможности зерноуборочного комбайна белорусско-российского производства GS812. Наряду с этим, были проведены переговоры с руководством Иркутской области. На встрече обсуждалась программа обновления техники и оборудования, предусматривающей возмещение затрат на уплату лизинговых платежей. В свою очередь, губернатор Иркутской области Игорь Кобзев отметил, что важно повысить доступность приобретения техники и оборудования для всех аграриев. В связи с чем, объем поддержки по уплате лизинговых платежей был увеличен на 70% за счет средств областного бюджета. Стоит отметить, в регионе рассчитывают на то, что новая программа окажет положительное влияние на развитие агросектора. Напомним, не так давно на IX Форуме регионов Беларуси и России было заключено сотрудничество, которое...

Министерство по управлению госимуществом Свердловской области договорилось о предоставлении в аренду за 1 рубль 14 земельных участков сельхозназначения. Их общая площадь составляет более 660 га. Стоит заметить, что постановление губернатора Евгения Куйвашева о предоставлении сельскохозяйственных земель в аренду за 1 рубль вступило в силу 3 июня текущего года. Так, подобная мера будет действовать в регионе до конца 2022 года и будет распространятся на те договоры об аренде, которые были заключены после 3 июня. Такая система рассчитана на введение в оборот участков, которые не использовались в течение трех предыдущих лет, общей площадью более 3 тыс. га. Наряду с этим, за первое полугодие текущего года, еще до вступления постановления в силу, власти Свердловской области предоставили в аренду более 4 тыс. га сельхозземель. Кроме этого, ежегодный объем средств на финансирование сельского хозяйства в области составляет более 4 млрд руб. В частности, их направляют на приобретение техники, предоставление льготных кредитов, строительство молочных ферм и другие цели.

Цифровая маркировка икры лососевых и осетровых рыб в РФ может быть введена до конца года. Об этом сообщили в пресс-службе правительства Камчатского края. Стоит отметить, что подобный эксперимент могут провести до конца текущего года. Таким образом, целью подобного нововведения станет гарантия качеств продукции для потребителя.  Специалисты правительства края убеждены, что, если в Москве потребитель будет уверен, что упаковка икры, промаркированная определенным знаком, будет такого же качества, как на Камчатке, тогда он точно ее купит и будет готов заплатить за продукт немного больше денег. К слову, в России национальная система цифровой маркировки введена с 2019 года. Она распространяется на молочную продукцию, упакованную воду, лекарства, табак, обувь, товары легкой промышленности, шубы, духи, шины и фотоаппараты. На сегодняшний день проводятся эксперименты по маркировке БАДов, антисептиков, медицинских изделий, пива и слабоалкогольных напитков, а также электронных средств доставки никотина и жидкостей для них.  

По информации Минсельхоза, компании из России увеличили экспорт мясной продукции. Таким образом, с начала текущего года российские предприятия увеличили поставки мяса птицы за рубеж вдвое, а экспорт говядины вырос на 40%. Кроме этого, в Минсельхозе отметили, что выходить на внешние рынки и активно развивать экспортную деятельность отечественным компаниям помогают специалисты, которых называют сельхозатташе. Стоит отметить, что на сегодняшний день представители Министерства сельского хозяйства России работают уже в 36 странах. Помимо этого, на недавней встрече с участниками мясного рынка было обсуждено снятие тарифных и нетарифных барьеров, укрепление отношений с импортерами, дистрибьюторами и ритейлом, а также поднимались вопросы ветеринарного надзора и сертификации. К слову, в планах проводить подобные мероприятия с руководителями всех основных отраслевых союзов и крупнейших предприятий-экспортеров продукции АПК.

Российский сыр получил золотую медаль в Греции в номинации «Исконно греческий вкус». Сыр из России группы компаний «Дружба» из Нижегородской области, сделанный по технологии фета, получил золотую медаль греческой гастрономической организации Greek Taste Beyond Borders. Стоит отметить, что награждение прошло на 4-й ежегодной всемирной конференции послов вкуса мировой гастрономии, которая проходила в Афинах с участием именитых шеф-поваров. ​​​Так, в мероприятии приняли участие такие страны, как Израиль, Америка, Камбоджа, Япония, Китай, а также почти вся Европа. К слову, ферма «Дружба», была основана три года назад, поэтому пока что выпускает небольшие объемы сыра и сейчас начинает готовится к запуску серийного производства. Таким образом, предприятие производит около 60 тонн сыра за сезон, а в следующем году планирует увеличить этот объем до 200 тонн сыра в год. Все сыры производятся исключительно по греческой технологии и имеют весьма интересные названия, которые являются именами древнегреческих городов, существовавших на территории России, – Пантикапей, Херсонес, Ольвия. Наряду с...

Компания Heinz создала ложку из картофеля, которая идеально сочетается с кетчупом.  Интересно, что по исследованиям, многие годы поклонники фастфуда страдали от неудобства во время поедания любимой картошки фри. Речь идет о том, что картофелем тяжело зачерпнуть нужное количество кетчупа, которое соответствовало бы вкусовым предпочтениям потребителя, когда-то его слишком много, а иногда очень мало. В связи с этим, британское подразделение компании Heinz, разработало необычное и интересное решение этой проблемы – они создали «Spoon Friez». Таким образом, они придумали картофель фри в форме ложки, который позволяет зачерпнуть нужное количество кетчупа. Кроме этого, производители отмечают, что размер ложки идеально подходит для употребления нужного количества популярного соуса. К слову, Heinz уже разыграл определенное количество новых ложек в лотерее в честь Национального дня картофеля фри, который отмечается 13 июля.