Ожидается, что в текущем году в выставке примут участие свыше 600 российских и иностранных производителей и поставщиков. Они представят сельскохозяйственную технику, оборудование и материалы для производства и переработки растениеводческой сельхозпродукции. Участники выставки имеют возможность продемонстрировать свою продукцию руководителям и специалистам предприятий агропромышленного комплекса страны – агрохолдингов, крестьянско-фермерских хозяйств, перерабатывающих производств, зерновых компаний и других. Ежегодно «ЮГАГРО» посещают аграрии из ведущих сельскохозяйственных регионов России». «ЮГАГРО» – самая крупная в России выставка сельскохозяйственной техники, оборудования и материалов для производства и переработки растениеводческой сельхозпродукции, по данным независимого аудита. В 2022 году выставка состоится в 29-й раз. Она пройдет в период с 22 по 25 ноября на территории ВКК «Экспоград Юг» в Краснодаре. В этом году выставка будет разделена на основные тематические разделы: «Сельскохозяйственная техника и запчасти», «Агрохимическая продукция и семена»,...

На заводе «Черноголовка» в Новосибирске запустили новую линию напитков.  Новосибирское предприятие запустило современную ПЭТ-линию, производственной мощностью 16 000 бутылок в час. В оборудование вложили больше 300 млн рублей. Для него реконструировали цех, построили компрессорную станцию, подвели коммуникации, смонтировали трубопроводы и дополнительные емкости. К слову, после запуска объемы производимой продукции увеличатся больше чем на треть. Примечательно и то, что завод группы компаний «Черноголовка» за девять месяцев текущего года увеличил выпуск продукции на 20%, а с конвейеров сошло больше 96 млн бутылок. Стоит заметить, что по производству воды и напитков Новосибирская область занимает первое место в Сибирском федеральном округе и третье место в стране. Таким образом, за январь-август этого года производство безалкогольных напитков в Новосибирской области значительно выросло и составило 126% в сравнении с аналогичным периодом 2021 года, произведено почти 25 миллионов декалитров.

В Казахстан отгружено порядка 87 тыс. тонн российского сахара. К слову, именно эта страна является главным импортером сладкого продукта из России. Стоит заметить, что в сентябре текущего года поставки на рынок Казахстана достигли почти 15 тыс. тонн. Однако, наблюдается снижение в сравнении с сентябрем 2021 года составило 10 тыс. тонн. Как известно, по данным «Союзроссахара» экспортные отгрузки сахара из России с начала 2022 года сократились более чем в три раза. Кроме того, в отраслевой организации сообщили, что иностранным покупателям поставлено немногим более 100 тыс.тонн продукции, в то время как годом ранее это было 320 тыс. тонн. Наряду с этим, отставание наблюдается и в новом маркетинговом сезоне, который стартовал еще 1 августа. Таким образом, с этого момента и по состоянию на 15 октября отгружено 31 тыс. тонн сахара, а это в три раза меньше в сравнении с тем же периодом минувшего года. К слову, по оценкам «Союзроссахара», сокращение экспорта связано с его запретом: эмбарго действовало в период с 15 марта по 31 августа.

Врач-диетолог считает, что лучше всего употреблять классические, твердые и молодые, а также рассольные сыры. Важно помнить, что сыр, приготовленный по правильной технологии, очень полезен для организма из-за высокого содержания белка и жиров. Именно наличие жира в составе этого продукта способствует повышению иммунитета и оказывает положительное влияние на нервную систему. Кроме того, люди, соблюдающие диету, любят добавлять в свой рацион сыр, так как он надолго дает чувство сытости. Наряду с этим, в этом продукте содержится идеальная пропорция калия и фосфора, которые необходимы для здоровья костей, суставов и мышц. Немаловажен и тот факт, что в зависимости от сорта сыры различаются содержанием соли. В связи с этим, людям с гипертонией и лишним весом лучше выбрать молодые сыры, например, моцареллу. Помимо этого, врач рекомендует употреблять соленые сыры только в первой половине дня. Также не стоит покупать плавленый сыр, так как часто он отличается некачественным составом.

За девять месяцев текущего года российские производители нарастили экспорт говядины и мяса птицы на 30%. В Россельхознадзоре отметили, что также зарубежные поставки российской свинины за девять месяцев нынешнего года выросли на 16% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Помимо этого, на 12% увеличились отгрузки готовой мясной продукции. Вместе с тем, возросли объемы экспорта таких продуктов, как сливочное масло, сыр и творог. Стоит заметить, что в четыре раза вырос экспорт куриного мяса в Объединенные Арабские Эмираты, а в шесть раз увеличились поставки говядины во Вьетнам. Наряду с этим, почти в пять раз за девять месяцев 2022 года увеличились объемы отгрузок российской свинины в Гонконг. По словам специалистов, залог дальнейшего развития внешней торговли – неукоснительное соответствие законодательным требованиям зарубежных стран. Именно поэтому нельзя снижать уровень контроля за всей цепочкой – от производства до отгрузки. Малейшее нарушение правил государства-импортера может привести к серьезным последствиям.

Производство сыров и сырных продуктов в России в январе - августе 2022 года выросло на 4,2% и составило 576,9 тыс. тонн. Кроме того, производство этого продукта питания увеличилось на 3,1% и возросло до 435,1 тыс. тонн. В свою очередь выпуск сырных продуктов вырос на 7,8%, до 141,7 тыс. тонн. Наряду с этим, потребление в сегменте сыров и продуктов с заменителями молочных жиров, произведенных по технологии сыра, за отчетный период практически не изменилось (-0,1%, до 706,6 тыс. тонн). Однако, стоит отметить, что внутри данной категории произошло изменение структуры, а именно – спрос на сыры сократился на 0,3 процента. Вместе с тем, в более доступном сегменте продукции наоборот отмечается рост на 1,1%. Немаловажен и тот факт, что запасы сыров и сырных продуктов на складах молокоперерабатывающих предприятий на конец августа этого года выросли на 12%, в том числе сыров – на 6% (до 49,7 тыс. тонн), сырных продуктов – на 26% (до 23 тыс. тонн).

Розничная компания «Лента» запустила в продажу новый кондитерский бренд Delisse. К слову, сладости будут представлены только в торговой сети. Как стало известно, у нового бренда широкая ассортиментная линейка, в которой есть торты и пирожные, кексы и рулеты, конфеты, шоколад, печенье, а также множество других десертов на любой вкус. В свою очередь, производителями стали ведущие на рынке компании, которые уже зарекомендовали себя как надежные партнеры, гарантирующие высокое качество. По словам специалистов, бренд предназначен для широкой аудитории и будет представлен в среднем ценовом сегменте. На сегодняшний день на полках магазинов сети можно увидеть около 30 позиций кондитерских изделий. Кроме того, в будущем Delisse планирует выпускать более 450 наименований сладостей. Основной задачей новичка является объединение всех сладких категорий и предложить российскому покупателю качественные, при этом доступные товары.

Как известно, неправильные завтраки могут привести к тяжелым последствиям и стать причиной развития многих заболеваний. Например, вредная еда с утра пораньше может поспособствовать развитию ожирения, проблемам с желудочно-кишечным трактом, воспалениям слизистой желудка. К слову, врач-диетолог рассказала о трех худших варианта для первого приема пищи. Таким образом, самым распространенным вредным блюдом утреннего меню специалист назвала круассан. Как известно, именно в состав этой популярной выпечки входят мука высшего сорта, масло и даже, как правило, маргарин, трансжиры и сладкая начинка. Такое ассорти продуктов способствует повышению уровня глюкозы в крови, а трансжиры разрушают клетки. Наряду с этим, по утрам не стоит есть тяжелую пищу, например, жареную картошку, мясо, салаты с майонезом. Помимо этого, не подойдут для завтрака и острые блюда, так как их употребление может привести к повреждению слизистой желудка.